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A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur. Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

02 septembre 2014

Bonne rentrée

Une très bonne rentrée à vos loulous

Une pensée particulière pour miss Cassandra qui fait sa première rentrée ♥♥♥

Cette année pour Clara c'est le cm2 la dernère étape avant le collège. Une année qui sera j'espère pleine de bonnes résolutions pour beaucoup de choses et entre autre s'affirmer un peu plus

rentrée

 

Posté par Natt66 à 07:20 - Blablabla - Commentaires [5] - Permalien [#]

01 septembre 2014

Muffins au caramel au beurre salé

Des muffins tout simples et moelleux servis lors de ma rencontre avec Niniss

Ingrédients

1 pot de fromage blanc (100gr) garder le pot comme mesure

2 oeufs

2 pots de farine

1 sachet de levure chimique

1 pot de sucre

3/4 de pot d’huile

100 gr de caramel au beurre salé

Mélanger tous les ingrédients

Répartir dans des moules à muffins garnis ou non de caissettes

Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes

muffins au caramel au beurre salé

lingne papillons

muffins au caramel au beurre salé 2

imprimante Muffins_au_caramel_au_beurre_sal_

Posté par Natt66 à 09:27 - Sucré - Commentaires [24] - Permalien [#]
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31 août 2014

Mes recettes vos réalisations 144

En ce dimanche j'ai le plaisir de mettre à l'honneur ma copinaute Véro qui cuisine, brode mais aussi qui tient des chambres d'hôtes dans lesquelles elle sera heureuse de vous recevoir

C'est avec grand plaisir que j'ai appris que Véro a servi dernièrement à ses hôtes les cookies à la compote et pépites de chocolat

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Merci Véro pour ta confiance et ta superbe réalisation

Pour accéder à la recette cliquez sur le titre

Si vous aussi vous réalisez une de mes recettes envoyez moi votre photo que je puisse vous mettre à l'honneur à votre tour

Posté par Natt66 à 08:44 - Mes recettes, vos réalisations... - Commentaires [12] - Permalien [#]

30 août 2014

Absente hier et aujourd'hui mais pour la bonne cause

Hier j'étais absente sur les blogs des copines et aujourd'hui ce sera encore le cas mais j'ai de très bonnes raisons ♥♥♥

Aujourd'hui ma Pau fête ses 20 ans nous allons passer du temps juste toutes les deux avoir notre petit moment

Joyeux anniversaire mon bébé je t'aime

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Et hier une journée difficile pour tata nounou bien que je m'y prépare depuis plusieurs oui je peux le dire plusieurs mois la puce a fait sa dernière journée à la maison. Un grand déchirement dans mon coeur pourtant on se verra tous les jours à l'école et je l'aurai de temps en temps ben oui papa et maman sont d'accord pour que je la kidnappe de temps en temps lol

Comme je l'avais dit dans un précédent billet il y a des personnes auxquelles on s'attache et là c'est le cas. Une belle petite famille avec trois enfants adorables, trois beaux loulous très attachants

Pour l'occasion tata nounou a préparé une poupée pour la princesse de sa maman et de son papa

Bon j'avoue côté déco il y a du boulot lol mais la puce était toute fière de dire que "c'est ma poupée à moi"

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lingne papillons

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Et comme une princesse ne peut pas rester sans une belle robe

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Tata a été gâtée aussi

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Posté par Natt66 à 08:46 - Blablabla - Commentaires [13] - Permalien [#]

29 août 2014

Pain à l’emmental

Quand j’ai vu ce pain chez ma copinaute Sylvie il m’a fait de suite envie. Je lui avais dit que je le testerai très vite et c’est chose faite

Tout comme Sylvie j’ai utilisé de l’emmental mais la prochaine fois je prendrai un fromage plus fort

Je vous donne ma version la sienne est ICI

Ingrédients

400 gr de farine

1 sachet de levure spécial pain Demarle avec sel incorporé

260 ml d’eau tiède

150 gr d’emmental coupé en dès

Dans le bol du kitchenaid mélanger la farine et la levure à l’aide de l’accessoire crochet quelques secondes vitesse 1

Ajouter l’eau et pétrir vitesse 2 pendant 5 mn

Mettre la pâte en boule

Laisser lever environ 30 mn

Dégazer la pâte et y incorporer le fromage

Mettre en forme selon vos désirs pour ma part deux pains déposés dans les travées

Laisser lever environ 30 mn

Faire des incisions

Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes

Pain à l'emmental

lingne papillons

Pain à l'emmental 2

imprimante Pain___l_emmental

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28 août 2014

Gâteau “papillons” pour les 10 ans de Clara avec les copines

Un gâteau réalisé lors d’un goûter pour marquer l’anniversaire de Clara avec ses copines

Un gâteau tout simple réalisé avec deux moules du kit Demarle wedding cake celui de 11 cm et celui de 18 cm

Passons à la recette

1 yaourt garder le pot comme mesure

3 pots de farine

1 sachet de levure chimique

2 pots de sucre

4 oeufs

3/4 de pot d’huile

Mélanger tous les ingrédients

Ajouter des pépites de chocolat (pas de quantité au pif)

Répartir la pâte dans les deux moules

Cuire four chaud 180° jusqu’à ce que la pointe du couteau ressorte sèche ATTENTION le petit moule sera plus vite cuit

Laisser refroidir et démouler

Couper chaque gâteau en deux horizontalement afin d’obtenir deux disques pour chaque gâteau

Prendre le premier gâteau en soudant les disques à l’aide de pâte à tartiner

Recouvrir le gâteau recomposé avec de la pâte à tartiner

Etaler la pâte à sucre blanche et en recouvrir le gâteau

Faire de même avec l’autre gâteau

Superposer les gâteaux en les “collant” avec de la pâte à tartiner

Ensuite faire la déco selon ses envies

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lingne papillons

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lingne papillons

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Posté par Natt66 à 00:11 - Sucré - Commentaires [20] - Permalien [#]
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27 août 2014

Tarte pistache et abricots

Dès que j’ai vu cette tarte chez mon amie C-Line je savais qu’elle allait faire fureur et je ne me suis pas trompée

La maman de la puce que je garde fêtait son anniversaire vendredi dernier. Je l’ai donc invitée à boire le café en fin de journée et manger un morceau de tarte qu’elle a trouvé délicieuse

Merci C-Line pour ce délice et encore bravo pour ton permis je suis trop contente pour toi

Ingrédients

1 pâte sablée

100 gr d'amandes en poudre

100 gr de sucre

100 gr de beurre mou

2 oeufs

1 cs de pâte de pistaches

10 gr de farine

quelques gouttes d'extrait d'amande amère

environ 5 abricots

pistaches en poudre offertes par mon amie Assia

Foncer un moule à tarte avec la pâte

Piquer cette dernière à l’aide d(une fourchette et réserver au frais

Dans un saladier fouetter le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux

Ajouter la poudre d'amandes, l'extrait d’amande amère et la pâte de pistaches

Mettre les oeufs un à un

Bien mélanger puis incorporer la farine

Verser la préparation sur la pâte

Répartir les oreillons d’abricots

Cuire four chaud 180° environ 30 mn

Après cuisson saupoudrer de pistaches en poudre

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lingne papillons

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26 août 2014

Cheesecake marbré

Une recette d’Isabelle testée depuis quelques jours déjà et qui attendait sagement sa publication. Une recette à faire en variant les biscuits

Si vous ne connaissez pas Isabelle je vous invite à aller découvrir ses belles recettes

Ingrédients

80 gr de biscuits "Petits Écoliers" petits beurre

40 gr de beurre fondu

470 gr de fromage blanc

120 gr de sucre

100 gr de chocolat au lait

1 œuf

extrait de vanille ou les graines d'une gousse

2 càs de lait

Écraser les biscuits et y ajouter le beurre

Répartir au fond des pots en tassant bien

Mélanger le fromage blanc, le sucre, l'extrait de vanille et l’oeuf

Mettre 3 à 4 càs su mélange par pot

Réserver le restant

Faire fondre le chocolat avec le lait

Incorporer le chocolat au fromage restant

Répartir dans les pots

Dessiner des 8 avec le manche d’un couteau

Remplir la cavité de la multidélices d’eau

Boucher les emplacements non utilisés par des couvercles

Programmer 30 minutes programme 3

Laisser refroidir avant de mettre au frais pour quelques heures frais

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imprimante Cheesecake_marbr_

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25 août 2014

Mais quel été ! :)

Hier j'ai fait silence radio mais c'était pour la bonne cause

Beaucoup disent que le net c'est plein de "parasites" de mauvaises personnes et bien moi je vous dis non et un grand non le tout est de choisir le bon endroit pour se poser

J'ai "rencontré" il y a une dizaine d'années des filles formidables sur un forum et depuis nous nous sommes jamais quittées. Un de mes grands rêves est de vous rencontrer Asma Razala Kadhija Rachida et Leila. Je garde espoir quand je vois les rencontres que j'ai faites cet été. Des rencontres auxquelles je ne m'attendais pas du tout surtout avec nos situations géographiques

Comme vous le savez j'ai rencontré Chrys puis Assia. Deux rencontres qui étaient programmées et qui j'espère se renouvelleront.

Mais hier j'ai eu le plaisir de recevoir Niniss à la maison. Là c'est la rencontre du hasard. Niniss avait posté une photo sur son mur FB et je ne sais pas pourquoi mes yeux se sont portés sur le lieu d'où était postée la photo. Et grande surprise c'est pas loin de chez moi. Je me dis mince alors elle habite ici et depuis le temps que je suis son blog on ne l'avait pas évoqué. Et hop un petit message lui disant qu'elle était pas loin de chez moi. Suite à nos échanges j'apprends qu'elle est en vacances avec sa famille et qu'elle n'est pas du coin. Sans hésiter la rencontre a été décidée et nous nous retrouvons à la maison autour d'un petit goûter

Niniss est telle que je le pensais une personne posée douce avec des valeurs et des convictions. Nous étions tellement à l'aise que nous n'avons pas vu le temps passer avec les filles. Nous avons eu l'impression de voir quelqu'un que l'on connaissait depuis toujours. Aucune appréhension avant son arrivée et encore moins quand elle est arrivée à la maison. Niniss j'espère qu'à ton retour ta maman a été rassurée de notre rencontre après ta mauvaise aventure du début d'après-midi. Au passage papa et maman je me répète il faut investir lol

Autour de cette rencontre nous avons partagé

la mousse abricots qui fait tant fureur mais en verison verrine

mousse abricots en verrine

des muffins au caramel au beurre salé (recette à venir)

muffins au caramel au beurre salé

Comme je vais de surprises en surprises je me demande qui sera la prochaine lol

Allez les filles je vous attends

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24 août 2014

Mes recettes vos réalisations 143

Nous voilà déjà en fin de semaine et dire que bientôt la rentrée sera là quoique pour Clara l'école commence demain avec des cours rattrapage les matinées elle sera donc mise en condition pour le jour J

Mais il est temps de faire la mise à l'honneur

Cette semaine j'ai le plaisir de mettre deux blogueuses que j'aime beaucoup

Marianne avec le clafoutis aux pommes

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Cookies avec les pains farcis au elben

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Merci à vous deux pour votre confiance et vos superbes réalisations

Pour accéder à la recette cliquez sur le titre

Si vous aussi vous réalisez une de mes recettes envoyez moi votre photo que je puisse vous mettre à l'honneur à votre tour

Posté par Natt66 à 08:40 - Mes recettes, vos réalisations... - Commentaires [20] - Permalien [#]


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