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A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur. Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

27 février 2015

Gâteau aux pommes de Vanni

Je suis en retard dans mes lectures mais aussi dans la publication de mon article

Hier j'ai eu une journée forte en émotion qui m'a vidée. Une des puces que je garde a fait son dernier jour à la maison. Les pleurs étaient au rendez-vous inutile de vous le dire. La puce est arrivée à l'âge de 7 mois et repart à 26 mois nous avons partagé beaucoup de choses pendant ce laps de temps

Comme je suis un peu à la bourre je vous invite à vous rendre ICI sur le blog de ma copinaute Vanni pour y découvrir la recette mais également son blog si vous ne le connaissez pas

Vanni sera heureuse de vous recevoir c'est une personne que j'apprécie beaucoup

Ma grande étant fan de pommes dès que j'ai vu ce gâteau chez ma copinaute Vanni je me suis dit qu'il serait parfait pour le goûter à venir avec nos petites visites

Voici ma réalisation : les pommes sont tombées dans la pâte pendant la cuisson oups

Gâteau aux pommes de Vanni

j'avoue que la photo de la coupe n'est pas top mais j'ai dû faire fissa lol

Gâteau aux pommes de Vanni 2

 

 

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26 février 2015

Couronne au chocolat et philadelphia

Quand j’ai vu cette recette chez ma copinaute Loulou j’ai de suite pensé à mes miss et aux loulous qui venaient passés l’après-midi à la maison

Un gâteau qui a eu un grand succès auprès de tout le monde

Ingrédients

50 gr de beurre

180 gr de chocolat au lait

3 oeufs

100 gr de sucre

150 gr de farine

1 cc de levure chimique

100 gr de philadelphia à température ambiante

Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre

Fouetter le sucre avec les oeufs

Ajouter la farine mélangée à la levure

Mettre le philadelphia

Incorporer le chocolat/beurre fondus

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné si besoin pour ma part le moule couronne Demarle

Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes

Laisser refroidir avant de démouler

couronne chocolat et philadelphia

pour plus de gourmandise nous l’avons mangé avec une crème anglaise maison ICI ou LA

couronne chocolat et philadelphia 2

imprimante Couronne_au_chocolat_et_philadelphia

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25 février 2015

Cookies au maxi kinder

Quand j’ai vu ces cookies chez Isabelle vous devez vous douter à qui j’ai pensé de suite

Oui c’est ça ! Ma Clara et je ne me suis pas trompée elle a adoré et ses soeurs aussi au passage

Vous trouverez ICI comment a procédé Isabelle perso j’ai utilisé mon kitchenaid

Ingrédients

100 gr de beurre mou

250 gr de farine

1/2 cc de levure j’ai eu la main un peu plus leste presque 1 cc oups

100 gr de cassonade

50 gr de sucre

1 cc d’extrait de vanille

1 oeuf

des barres de maxi kinder

J’ai mis tous les ingrédients sauf bien sûr les kinder dans le bol du kitchenaid et j’ai mélangé avec l’accessoire feuille jusqu’à ce que la pâte soit homogène

J’ai formé des boules que j’ai déposé sur la toile silpat et ensuite un peu aplaties

J’ai enfoncé des morceaux de kinder dans les boules aplaties

Ensuite j’ai enfourné four chaud 180° une dizaine de minutes (à surveiller)

Laisser un peu refroidir pour les décoller et les déposer sur une grille jusqu’à refroidissement complet

cookies aux maxi kinder

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24 février 2015

Pancakes au mascarpone

Quand j’ai vu cette recette chez mon amie Sonia je suis partie direct en cuisine pour le grand bonheur de mes miss qui sont fans de pancakes entre autres

De délicieux pancakes bien moelleux j’avais doublé les quantités et j’avais bien fait mes gourmandes les ont engloutis

Ingrédients (quantités que j'ai utilisé)

200 gr de farine

2 cc de levure chimique

2 bonnes cs de sucre

2 oeufs

8 cs de mascarpone à température ambiante

200 ml de lait

Mélanger les ingrédients un à un dans l’ordre cité ci-dessus

Chauffer une grande poêle à revêtement antiadhésif badigeonnée d’huile ou comme moi une crêpière électrique

Déposer une petite louche de pâte par pancake

Cuire 1 minute environ

Retourner les pancakes lorsque de petites bulles commencent à se former à la surface

Laisser cuire quelques secondes l’autre côté

pancakes au mascarpone

ligne papillons

pancakes au mascarpone 2

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23 février 2015

Cake aromatisé à la fraise ou comment recycler du fromage frais à la fraise

Lors de mes dernières courses j’ai vu grand et acheté trop de fromage frais à la fraise. Hors de question de mettre à la poubelle il sera utilisé autrement

Pour réaliser cette recette j'ai sorti une fois de plus le kit pâtisserie offert par mon partenaire Objetmania

objetmania

J’ai utilisé du kit le moule à cake ainsi que les moules à muffins

Ingrédients

210 gr de farine

175 gr de sucre

1 sachet de levure chimique

4 oeufs

200 gr de fromage frais à la fraise

120 ml d’huile

Mélanger les ingrédients secs

Ajouter les oeufs puis le fromage frais

Incorporer l’huile

Déposer le moule à cake ainsi que les moules à muffins sur la plaque perforée ou grille retirée du four 

cake aromatisé à la fraise ou comment recycler un petit suisse à la fraise

Verser la pâte en s’aidant de la spatule silicone du kit

cake aromatisé à la fraise ou comment recycler un petit suisse à la fraise 2

Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes

cake aromatisé à la fraise ou comment recycler un petit suisse à la fraise 3

Laisser refroidir avant de démouler

cake aromatisé à la fraise ou comment recycler un petit suisse à la fraise 4

ligne papillons

cake aromatisé à la fraise ou comment recycler un petit suisse à la fraise 5

imprimante Cake_aromatis_____la_fraise_ou_comment_recycler_du_fromage_frais___la_fraise

En partenariat avec

objetmania

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21 février 2015

Petites crèmes aux rochers Ferrero

Quand j’ai vu cette recette chez mon amie Maïwenn j’ai salivé non bavé devant cette tuerie

Mais comme toujours quand il y a des rochers avec les filles ils ne font pas long feu du coup impossible de tester

Jeudi soir mon amie Angélique est venue manger à la maison avec les enfants et je me suis dis c’est le moment où jamais de faire ces crèmes. Je ne vous dis pas comment j’ai dû feinter lol j’ai planqué mes boîtes bien au fond dans le placard tout derrière mdr

La recette est réalisée au TM mais comme toujours on peut utiliser une casserole. D’ailleurs Maïwenn vous donne la marche à suivre ICI

Ingrédients

6 Ferrero rochers 8 pour moi + pour la déco 1 par verrine

500 ml de lait

1 oeuf

10 gr de farine

25 gr de sucre

Mettre dans le bol du TM les Ferrero

Mixer 5 secondes vitesse 5 et racler les bords

Ajouter les autres ingrédients

Programmer 10 mn à 92° vitesse 3

A la sonnerie mixer quelques secondes

Répartir dans les verrines

Laisser refroidir et mettre au frais

Au moment de servir déposer un Ferrero par verrine

petites crèmes aux rochers Ferrero

ligne papillons

petites crèmes aux rochers Ferrero 2

imprimante Petites_cr_mes_aux_rochers_Ferrero

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19 février 2015

Filets de poulet sauce chasseur champignons et pommes de terre

Hier soir maman est venue manger à la maison et quand elle vient je prépare en général des choses qu'elle ne se ferait pas pour elle toute seule

Quand j'ai vu cette recette chez mon amie Josette je savais que je lui servirais ce plat qui au passage a eu un franc succès auprès de nous toutes

Je n'ai rien changé à la recette et il se fait tard pour mettre en "page" mon article je vous invite donc à aller chez Josette découvrir la recette et par la même occasion son blog si vous ne le connaissez pas

C'est par ICI

filets de poulet sauce chasseur champignons pommes de terre

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18 février 2015

Cake marbré aux deux chocolats qui est devenu à un seul chocolat lol

Un délicieux cake que j’ai pu réaliser grâce à mon partenaire Les Editions Solar

La recette est tirée du livre “100 recettes à dévorer cakes tartes et quiches”

Dans la recette initiale il y a du chocolat noir et du chocolat au lait, les filles n'étant pas fans de chocolat noir je n'ai utilisé que du chocolat au lait d'où mon titre

Ingrédients

175 gr de sucre

3 gros oeufs

225 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

200 gr de chocolat noir au lait

100 gr de chocolat au lait concassé chunks au lait pas pesé

200 gr de beurre

graine d’une gousse de vanille ou de la poudre de vanille c’est ce que j’ai utilisé

Faire fondre au bain-marie le chocolat avec 30 gr de beurre

Mélanger pour lisser

Faire fondre le reste de beurre

Au batteur battre les oeufs avec le sucre

Verser le beurre, la poudre de vanille, la farine et la levure

Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène

Dans un moule à cake beurré si besoin verser une couche de pâte vanillée

Recouvrir d’une couche de chocolat fondu et lisser

Mettre une deuxième couche de pâte vanillée

Verser le restant de chocolat fondu et lisser

Recouvrir avec la pâte vanillée restante

Répartir le chocolat concassé les chuncks pour moi

Cuire four chaud 180° environ 45 mn à surveiller

Attendre un peu et démouler sur une grille froide

cake marbré aux deux chocolats qui est devenu à un seul chocolat lol

ligne papillons

cake marbré aux deux chocolats qui est devenu à un seul chocolat lol 2

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En partenariat avec

logo edtion solar

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17 février 2015

Mes derniers arrivés à la maison

Aujourd'hui pas de recettes j'avais envie de vous montrer quelques bricoles achetées en solde et des cadeaux reçus

pour mes futures déco

DSC04377

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mes prochains chocolats

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craquage complet lol

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j'ai trouvé la coupelle mimi

DSC04387

et enfin des gourmands qui m'ont lancé un appel certainement lol

livre brice

livre brice 2

livre brice 3

pau

pau 1pau3

 

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16 février 2015

Quenelles de chou-fleur et poulet

Quand mon amie Assia m'a parlé de sa recette je lui avais promis de la tester et c'est chose faite

Clara n'est pas une grande fan de chou-fleur

Bon la maison a été bien parfumée ce jour-là je l'avoue mais Assia donne un petit conseil pour éviter ce désagrément mais je n'avais pas sous la main ce qu'il fallait :(

Mis à part cette bonne odeur lol Clara a craqué pour cette recette ouf merci mon Assia grâce à toi j'ai pu faire manger ce légume tant rejeté par ma miss

Je vous invite à vous rendre ICI sur le blog d'Assia afin de découvrir la recette et peut être par la même occasion son superbe blog

Perso j'ai fait les quantités au pif mais avec les mêmes ingrédients

quenelles chou fleur poulet

ligne papillons

quenelles chou fleur poulet 2

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