Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur. Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

21 juillet 2014

Feuilletés au délice de piquillos

En faisant mes courses je suis tombée sur cette préparation faite dans un village près de chez moi un délicieux produit catalan

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas les piquillos sont les poivrons

délice de paquillos

Ingrédients

1 pot de délice de piquillos

pâte feuilletée

Dérouler la pâte feuilletée et la tartiner de délice de piquillos

Rouler chaque moitié vers le centre

Mettre au congélateur une dizaine de minutes (ça facilitera la coupe)

Couper en tronçons

Déposer sur une toile silpat ou du papier sulfurisé

Cuire four chaud 190° une trentaine de minutes

feuilletés délice de poivrons

Posté par Natt66 à 00:03 - Salé - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags :

20 juillet 2014

.....

87cd5c00

Posté par Natt66 à 00:06 - Blablabla - Commentaires [7] - Permalien [#]

19 juillet 2014

Tarte aux carottes

Après deux jours de grosse fatigue me voici de retour avec une délicieuse tarte salée que je dois à mon amie Oumleila

Ingrédients

1 pâte feuilletée ou brisée brisée pour moi

entre 7 et 10 petites carottes

1 oignon

sel poivre aux baies épices mélange marocain de ducros

moutarde

3 oeufs

200 ml de crème liquide

gruyère râpé mozzarella Pauline n’aime pas le gruyère cuit

Râper les carottes et réserver

Faire suer l'oignon émincé avec un peu d'huile puis ajouter les carottes,

Saler poivrer et mettre les épices

Laisser cuire 10 minutes en mélangeant régulièrement

Laisser refroidir

Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière avec une fourchette

Badigeonner de moutarde le fond de la tarte

Répartir le mélange carottes

Fouetter les oeufs avec la crème

Verser sur les carottes

Parsemer de gruyère la mozzarella coupée en tranches

Cuire four chaud 180° entre 30 et 45 mn

DSC03449

lingne papillons

DSC03453

imprimante Tarte_aux_carottes

Posté par Natt66 à 00:08 - Salé - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , ,

17 juillet 2014

Parce qu'on ne peut pas rester indifférents

Comme beaucoup d'entre vous je suis horrifiée par ce qu'il se passe en ce moment

Je n'arrive pas à comprendre qu'à l'époque où nous sommes on puisse agir comme ça

Pour ma part ces gens si on peut les appeler comme ça ne sont pas des humains mais de vrais barbares

En discutant avec des amies elles m'ont donné deux sites de confiance afin de venir en aide ce peuple

gaza

logo2

Ne restez pas indifférents

Je sais que je tiens un blog culinaire mais je suis tellement en colère et peinée qu'il fallait que je vous en parle

Posté par Natt66 à 11:20 - Blablabla - Commentaires [21] - Permalien [#]

Smoothie tomate mozzarella

Dans le cadre mon partenariat avec les Editions Solar j’ai eu le plaisir de recevoir le livre ci-dessous

livre smoothie

Comme avec le premier livre reçu ICI avec les filles nous avons été conquises

Aujourd’hui je vous livre une recette tirée de ce dernier

Ingrédients

1 boule de mozzarella de 125 gr

150 ml de lait

100 ml de crème liquide

600 gr de tomates coeur de boeuf

huile d’olive

piment d’Espelette

sel et poivre

Inciser les tomates de chaque côté et les plonger dans l’eau bouillante pendant une minute et les mettre aussitôt dans de l’eau froide

Oter la peau et les couper en morceaux

Mixer les tomates avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, le sel, le poivre et le piment d’Espelette

Réserver

Dans une casserole faire fondre sans faire bouillir la mozzarella avec le lait, la crème et une cuillère à soupe d’huile d’olive

Mixer à l’aide d’un blender

Saler et poivrer au gout

Passer au chinois

Mettre au fond des verres un peu de purée de tomates

A l’aide d’un mixeur plongeant faire émulsionner le lait

Répartir dans les verres

Décorer avec quelques pincées de piment d’Espelette

smoothie tomate mozzarella

imprimante Smoothie_tomate_mozzarella

En partenariat avec

logo edtion solar

Posté par Natt66 à 00:09 - Boissons - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , ,


16 juillet 2014

Gâteau au chocolat réalisé par Emilie et Clara

Un gâteau réalisé par Emilie et Clara pendant le week-end du 14 juillet. Elles ont choisi la recette ainsi que les moules qu’elles allaient utilisé. Je n’ai participé qu’aux cuissons

Elles ont utilisé deux moules du kit Demarle wedding cake celui de 11 cm et de 18

Ingrédients

300 gr de chocolat au lait

150 gr de beurre

150 gr de farine

1 petite cc de levure chimique

220 gr de sucre

6 oeufs

déco nutella + vermicelles colorées + pâte à sucre

Faire fondre au micro ondes le chocolat et le beurre coupés en morceaux 2mn

Lisser à l’aide de la spatule

Mélanger la farine, la levure et le sucre

Ajouter les oeufs

Incorporer le chocolat

Répartir la pâte dans deux moules ou un grand moule

Cuire four chaud 180° jusqu’à ce que la pointe du couteau sorte sèche

Laisser refroidir avant de démouler

Mettre le plus grand des gâteaux sur le plat de service

Recouvrir de nutella

Déposer dessus le plus petit gâteau et le recouvrir également de nutella

Parsemer de vermicelles et décorer avec de la pâte à sucre

filles

lingne papillons

filles 2

imprimante G_teau_au_chocolat_r_alis__par_Emilie_et_Clara

Posté par Natt66 à 07:18 - La rubrique de Clara - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , ,

15 juillet 2014

Crumbles au citron

Grande amatrice de citron je ne pouvais pas passer à côté de cette recette de Némo

Ingrédients pour 6 ramequins perso j’en ai eu 5

2 citrons (jus + zeste d’un citron)

2 oeufs

60 gr de sucre

30 gr de beurre

2 yaourts natures

2 cs de maïzena

Crumble

80 gr de farine

30 gr de sucre cassonade

45 gr de beurre fondu

Préparation de la crème

Dans un cul de poule mettre le zeste du citron plus les jus

Ajouter les oeufs battus en omelette, le beurre coupé en morceaux et le sucre

Faire épaissir la crème au bain marie

Retirer le cul de poule du bain marie

Ajouter les yaourts et la maïzena

Bien fouetter

Répartir dans des ramequins

Préparation du crumble

Mélanger la farine et le sucre et jouter le beurre fondu

Répartir sur dans les ramequins

Cuire four chaud 160° pendant 35 min

Laisser refroidir avant de déguster

crumble au citron

lingne papillons

crumble au citron 2

imprimante Crumbles_au_citron

Posté par Natt66 à 00:06 - Sucré - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , ,

14 juillet 2014

Canalblog fait des siennes

Depuis 2/3 jours canalblog est difficilement accessible autant pour la mise en ligne que pour l'accès aux articles et commentaires

Je vous retrouve dès que tout rendre dans l'ordre et continue mes visites sans laisser de commentaires chez certaines copinautes qui ont le même souci que moi

Profitez bien de ce 14 juillet

bisous

Posté par Natt66 à 12:13 - Blablabla - Commentaires [11] - Permalien [#]

13 juillet 2014

Liebster et tag

Un petit jeu vu chez mon amie Assia

Les p'tites règles du Liebster Award :
- Ecrire 11 choses sur soi
- Répondre aux 11 questions posées par le tagueur/la tagueuse
- Poser 11 autres questions pour les personnes qu'on va taguer
- Taguer 11 personnes
- Prévenir les 11 personnes taguées en leur laissant un ptit com' sur leur blog

Les 11 choses sur moi :

Une tâche bien difficile pour moi vu que je pense vous avoir déjà raconté ma vie lol

1 Ma Paupau est partie depuis une semaine en vacances à quelque kilomètres pour retrouver une copine elle me manque, elle nous manque il faudra encore tenir une semaine

2 Je ne peux pas vivre sans mes filles, ma maman et ma soeur

3 Dernièrement j’ai fais une méga allergie en faisant le jardinage jusqu’à en avoir le visage brûlé du coup j’ai peur de m’y remettre lol

4 Avec les filles on attend une super visite pour le mois d’août nous sommes toutes excitées

5 J’ai la chance d’avoir près de moi deux amies qui me soutiennent depuis quelques mois bien souvent sans elles j’aurai sombré MERCI d’être là Angélique et Cathy

6 Je le redis encore j’ai fait de belles rencontres sur le net pour certaines nous nous connaissons depuis des années. Des amies chères à mon coeur

7 le mois prochain c’est l’anniversaire de Clara et je n’ai toujours pas trouvé le thème pour le gâteau elle change d’avis comme de chemise lol

Je vais m’arrêter là je pense avoir dit déjà pas mal de choses entre aujourd’hui et les autres fois

Les 11 Questions

1/ Comment vous ai venue l'envie de bloguer ?

Comme je l’ai déjà dit j’ai été poussée par mon Cachou et mes miss

2/ Dessert / plat préféré ?

La tarte au citron meringuée mais bien citronnée  j’en salive rien que d’y penser lol

2/ Vous habitez quel coin ?

Dans le sud près de Perpignan là où il y a eu Electro Beach peut être que vous en avez entendu parlé

3/ Si vous deviez quitter la France vous iriez où ?

Peu importe du moment que je suis avec mes filles, ma maman et ma soeur ha oui sans neige si possible lol

4/ Combien de temps (par jour) consacrez vous à votre blog (recherche de recettes, coms, rédaction articles, etc…) ?

Aucune idée tout dépend du temps que je peux y consacrer mais aussi et surtout de mon envie

6/ Si vous deviez vous reconvertir professionnellement ?

J’aime ce que je fais et si je devais changer ce serait pour toujours être auprès des enfants

7/ Ce que vous aimez ? Ce que vous détestez ?

J’aime mes proches famille comme Amies, entendre les filles se dire “je t’aime”

Je n’aime pas l’intolérance, les gens hypocrites et Dieu sait qu’il y en a, la violence qu’elle soit physique ou verbale, l’injustice

8/ Votre "chef" et/ou "référence culinaire" préférée ?

Les blogs de copines il n’y a pas mieux pour apprendre

9/ Conseils, critiques, améliorations sur mon blog.

Je pense que tu le sais déjà je suis une de tes grandes fans pour moi tout est parfait ton blog te ressemble

10/ 5 mots pour vous résumer ?

Hyper sensible, fidèle, je pense généreuse, discrète et puis je ne sais pas c’est difficile de parler de soi

11/ 5 mots pour me résumer ?

Généreuse, douce, une amie fidèle, toujours positive, mon moteur tu sais celui qui donne des coups de pieds dans les fesses mdr

Maintenant passons au tag

Le principe du jeu est simple, il faut écrire une liste d'adjectifs vous correspondant plus ou moins et commençant par la 1er lettre de votre pseudo de blogueuse :

Le N pour moi

Naturelle je n’aime pas les “artifices” je suis moi en toutes circonstances pour moi le paraître n’a pas d’importance il faut être soi et ne jamais oublié d’où on vient

Naïve au grand désespoir de maman je me fais toujours avoir par les gens je m’investie et des fois la chute est rude

Nerveuse ça ne se voit pas toujours mais je vous dis pas comment c’est à l’intérieur

Nounou je ne sais plus quoi dire lol

Aucune idée pour le dernier que c’est dur..

Je ne nominerai personne je vous laisse libre d’y répondre tout comme je l’ai fait

Posté par Natt66 à 16:17 - Blablabla - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags :

Chausson au thon

Un feuilleté de miss Cookies qui était présenté sous forme de tourte étant deux à table j’ai adapté la recette de manière à obtenir un grand chausson

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée

1 boite de thon égouttée

coriandre hachée

une gousse d'ail râpée

de l’oignon émincé (j’ai dû mettre un peu plus de la moitié)

1 œuf

sel

poivre aux baies

huile d’olive

1 cc d'origan

gruyère râpé

Faire revenir dans l’huile d’olive l’ail et l’oignon

Ajouter la coriandre et le thon

Laisser sur le feu en remuant le temps que toutes les saveurs prennent

Laisser refroidir dans un saladier

Ajouter l’oeuf et le gruyère

Saler et poivrer

Mettre la pâte feuilletée sur la toile silpat ou papier sulfuriser et piquer à l’aide d’une fourchette

Déposer la garniture sur une moitié de la pâte

Replier l’autre moitié

Souder à l’aide d’une fourchette en écrasant le bord

Faire des stries

Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait

Cuire four chaud 180° environ 30 mn à surveiller

Vous trouverez la version de Cookies ICI

DSC03352

lingne papillons

DSC03363

imprimante Chausson_au_thon

Posté par Natt66 à 00:03 - Salé - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : ,


Fin »