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24 novembre 2007

Pains viennois

Ingrédients:levure de boulanger levure spécial pain de demarle460g de farine60g de sucresel55g de beurre240 ml de lait Dans le robot mélangez la farine avec la levure ajouter le sucre, le sel Faire fondre le beurre et chauffer le lait Ajoutez les dans le robot et pétrir pendant 5 à 10 mn Laissez reposer pendants 1h30 Au bout de ce temps donner la forme de baguettes ou de petits pains à la pâte Faire cuire four chaud environ 20 mn à 200C° ... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 07:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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