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02 mai 2008

Sablés glacés

biscuits_glac_s

Ingrédients

125 gr de beurre ramolli

115 gr de sucre en poudre

2 cc d’extrait de vanille

1 œuf battu

½ cc de levure chimique

1 blanc d’œuf

3 cc de jus de citron

155 gr de sucre glace

Colorant facultatif

Travailler le beurre, le sucre et la vanille au fouet puis ajouter l’œuf battu sans cesser de remuer

Tamiser la farine avec la levure et mélanger à la préparation précédente

Former des petites boules et les aplatir légèrement

Enfourner four chaud 180° environ 15 mn (les biscuits durciront en refroidissant)

Préparer le glaçage avec le blanc d’œuf, le jus de citron, le sucre glace et éventuellement le colorant

Une fois les biscuits refroidis badigeonner ces derniers avec le glaçage et laisser prendre

Posté par Natt66 à 06:57 - Sucré - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur Sablés glacés

  • Ils sont super appétissants!

    Posté par Lisanka, 02 mai 2008 à 11:22 | | Répondre
  • Coucou Natt

    Ces petits sablés sont vraiment superbes et perso me tentent beaucoup !!! (avec le thé a la menthe.. kholalaaa c'est tip top !!!)

    Merci pour ce billet...
    je te souhaite un agréable Dimanche !
    Take care ^^

    Posté par Leila, 04 mai 2008 à 10:16 | | Répondre
  • hummm je me régale les yeux !!! et les papilles

    Posté par Océane, 02 juillet 2008 à 15:32 | | Répondre
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