02 mai 2008
Sablés glacés
Ingrédients
125 gr de beurre ramolli
115 gr de sucre en poudre
2 cc d’extrait de vanille
1 œuf battu
½ cc de levure chimique
1 blanc d’œuf
3 cc de jus de citron
155 gr de sucre glace
Colorant facultatif
Travailler le beurre, le sucre et la vanille au fouet puis ajouter l’œuf battu sans cesser de remuer
Tamiser la farine avec la levure et mélanger à la préparation précédente
Former des petites boules et les aplatir légèrement
Enfourner four chaud 180° environ 15 mn (les biscuits durciront en refroidissant)
Préparer le glaçage avec le blanc d’œuf, le jus de citron, le sucre glace et éventuellement le colorant
Une fois les biscuits refroidis badigeonner ces derniers avec le glaçage et laisser prendre
Commentaires
Ils sont super appétissants!
Coucou Natt
Ces petits sablés sont vraiment superbes et perso me tentent beaucoup !!! (avec le thé a la menthe.. kholalaaa c'est tip top !!!)
Merci pour ce billet...
je te souhaite un agréable Dimanche !
Take care ^^