A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

14 mai 2008

Tajine de poulet aux citrons confits et olives

Hier j’avais invité maman à souper et après réflexion je me suis décidée pour un tajine que je n’avais pas refait depuis un moment Ça a été l’occasion de me servir de mon tajine électrique Ingrédients 6 cuisses de poulet coupées à l’entrecuisse 2 oignons émincés 2 gousses d’ail émincées 1 cc de gingembre moulu 1 cc de curcuma 2 citrons confits olives vertes coriandre sel / poivre Faire revenir le poulet, les oignons émincés et l’ail Mettre les... [Lire la suite]
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13 mai 2008

khobz briochés à la semoule

Il y a quelques temps j’avais repéré sur le blog Dattes et miel une recette de mini khobz briochés et là je me suis enfin décidée à les faire Je vous conseille vivement d’aller voir Oum Sohayb  les siens sont superbes elle y a fait une déco avec une pince à gâteau que je ne possède pas Voici sa recette Ingrédients 500 gr de semoule fine 2 œufs 1 cc de sel 1 yaourt 100 gr de beurre fondu 2 cs de levure boulangère instantanée eau tiède Dans... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 07:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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12 mai 2008

Barquettes aux cacahuètes

Ingrédients pour la pâte 125 gr de beurre 250 gr de farine 1 œuf 1 cs de sucre sel pour la farce 350 gr de cacahuètes non salées moulues 500 gr de sucre glace 4 sachets de sucre vanillé 3 blancs d’oeufs Mélanger le beurre et la farine, ajouter le sel, l’œuf, le sucre et 2 cuillerées à soupe d’eau Bien travailler à la main Rouler en boule et laisser reposer pendant 1 h Pendant ce temps mélanger les cacahuètes moulues, le... [Lire la suite]
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10 mai 2008

Petits pains sucrés ou Crachels

Ingrédients 750 gr de farine 20 gr de graines de sésame 1 cc d’anis 150 gr de sucre en poudre 100 ml d’huile 3 sachets de levure briochin 3 cs de fleur d’oranger 1 cc de smen beurre 300 ml d’eau tiède 1 jaune d’œuf 1 cs de lait Dans le robot mettre tous les ingrédients secs et mélanger vitesse 1 Ajouter l’eau et l’huile et pétrir vitesse 2 pendant 5 mn Incorporer le beurre et pétrir jusqu’à ce que la pâte forme une... [Lire la suite]
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05 mai 2008

Pain de mie de Darna

Voilà c’est fait j’ai enfin testé le pain de mie Darna et je n’ai pas été déçue comme d’habitude Pour la recette et son déroulement c’est ICI Merci Darna pour cette recette qui est à refaire
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02 mai 2008

Sablés glacés

Ingrédients 125 gr de beurre ramolli 115 gr de sucre en poudre 2 cc d’extrait de vanille 1 œuf battu ½ cc de levure chimique 1 blanc d’œuf 3 cc de jus de citron 155 gr de sucre glace Colorant facultatif Travailler le beurre, le sucre et la vanille au fouet puis ajouter l’œuf battu sans cesser de remuer Tamiser la farine avec la levure et mélanger à la préparation précédente Former des petites boules et les aplatir légèrement Enfourner four chaud 180°... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 06:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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01 mai 2008

Sablés à la cardamone

J’étais à la recherche d’une recette pour utiliser mes capsules de cardamone et c’est chez Toque toques que j’ai trouvé mon bonheur Ingrédients 10 capsules de cardamone verte 190 gr de beurre pommade 75 gr de sucre glace tamisé 3 grosses pincées de fleur de sel 1 blanc d’œuf 250 gr de farine Ouvrir les capsules et piler finement les graines Fouettez le beurre pommade et ajouter le sucre glace, la fleur de sel et la cardamone Mélanger et ajouter le blanc d’œuf Incorporer... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 18:53 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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