17 juin 2008
Quiche en bricks
Ingrédients
7 à 8 feuilles de bricks
3 œufs
1 briquette de crème liquide
200 gr de lardons
gruyère râpé
Sel / poivre
Faire revenir les lardons et les débarrasser du gras
Beurrer un moule à tarte et y déposer 2 feuilles de bricks au fond
Disposer autour du moule 4 à 5 feuilles de bricks en les chevauchant en laissant la moitié vers l’extérieur
Disperser les lardons
Battre la crème fraiche avec les œufs le sel et le poivre
Verser la préparation sur les lardons
Parsemer de gruyère râpé
Mettre une feuille de brick la badigeonner avec du beurre fondu
Rabattre les feuilles dessus badigeonner de beurre fondu
Enfourner four chaud 180° environ 45 mn
Une petite part
Commentaires
ça doit donner une quiche bien croustillante!!! Très bonne idée!
Super originale ta recette, cela change de la quiche traditionnelle, en plus j'adore les feuilles de brick !!! bonne soirée.
Très bonne idée !
super original!!!
original!
c'est super sympa en forme de quiche ! bravo
bisesss