29 octobre 2008
Brioche rapide
C’est une recette que j’avais noté depuis un moment et je l’ai retrouvée en faisant un peu de tri dans mes recettes et oui de temps en temps il le faut sinon on est vite envahi
Cette brioche vient du blog de Pupuce. J’ai été attirée par sa simplicité et je n’ai pas été déçue
Ingrédients
180 gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 œuf
200 ml de crème liquide
40 gr de sucre (j’en ai mis 80)
2 cs de fleur d'oranger
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients
Verser dans un moule à cake beurré et fariné
Cuire four chaud 180° entre 35 et 45 mn
Mes derniers achats
J’ai passé commande sur un site que j’ai découvert par hasard et je ne suis vraiment pas déçue
Je vous le recommande pour son sérieux, à chaque étape de la commande un mail est envoyé et la livraison est rapide
Donc voici ce que j’ai commandé
Emporte pièce théière
Emporte pièce cœur
Emportes pièces ronds cannelés
Stylos gel jaune, bleu, rouge et blanc
27 octobre 2008
Kits gâteaux
Dernièrement je vous ai parlé de mon achat de kits de gâteaux (c’était ici) et aujourd’hui les filles les ont testés
Kit sablés
Ingrédients
1 œuf
75 gr de beurre
Dans un saladier verser le contenu du sachet de préparation pour pâte
Ajouter un œuf et mélanger avec une fourchette
Incorporer le beurre fondu
Pétrir à la main jusqu’à l’obtention d’une boule
Etaler la pâte au rouleau et y découper à l’aide de l’emporte pièce fourni les sablés
Enfourner four chaud 180° environ 20 mn
Faire bouillir de l’eau et hors du feu y plonger le sachet en alu pendant 5 mn
Verser le contenu du sachet dans un bol et à l’aide d’une cuillère étaler le glaçage sur les sablés
Décorer les sablés avec les billes de sucre colorées
Laisser durcir le glaçage
Kit muffins
Ingrédients
2 œufs
150 ml de crème liquide
Dans un saladier verser le contenu du sachet de préparation pour pâte
Ajouter les œufs
Délayer avec la crème liquide
Répartir la pâte dans les caissettes
Cuire four chaud 180° environ 20 mn
Faire bouillir de l’eau et hors du feu y plonger le sachet en alu pendant 5 mn
Verser le contenu du sachet dans un bol et à l’aide d’une cuillère étaler le glaçage sur les muffins
Décorer avec les pépites de sucre colorées
Laisser durcir le glaçage
Verdict : kits sympas qui peuvent être faits avec les enfants
19 octobre 2008
Emilie
Aujourd'hui c'est l'anniversaire de notre grande fille que le temps passe vite déjà 17 ans
Emilie nous te souhaitons un très joyeux anniversaire
Nous t'aimons tous très fort
Gros gros bisous ma chérie
15 octobre 2008
A tester
Ce matin je suis allée aux courses et voilà ce que j'ai trouvé
C'est la marque DR Oetker qui propose ces produits. Ceux sont des kits pour faire des gâteaux tout est dans la boîte y compris l'emporte pièce ou les caissettes en papier
Dès que j'ai testé je vous tiens au courant
12 octobre 2008
Pain brioché au yaourt MAP
Ingrédients
1 œuf + 1 jaune
1 yaourt
Lait
30 gr de sucre
450 gr de farine T55
1.5 cc de sel
2 cc de levure déshydratée instantanée 1 paquet de levure spécial brioche de Demarle
Dans un bol mesureur verser les œufs battus avec le yaourt et compléter avec le lait jusqu’à 290 ml
Mettre dans la MAP tous les ingrédients dans l’ordre préconisé
Programmer Pain basique – dorure moyenne – poids 750
05 octobre 2008
Gâteau aux pommes
Ingrédients
125 gr de beurre
175 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250 gr de farine
4 oeufs
125 gr de fromage blanc
1 sachet de levure chimique
Pommes en fonction de la grosseur
Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sucre
Ajouter les œufs et le fromage blanc
Bien mélanger
Incorporer le beurre fondu
Peler et couper en morceaux les pommes
Les mettre dans la pâte et verser cette dernière dans un moule beurré et fariné
Cuire four chaud 180° environ 30 mn
04 octobre 2008
Pain de mie
Ingrédients
350 ml de lait
20 gr de beurre ramolli
250 gr de farine T65
250 gr de farine T80
1 sachet de levure boulanger Demarle avec sel incorporé
Mettre tous les ingrédients dans l’ordre dans la MAP
Lancer programme pâte levée
A la fin du programme dégazer la pâte
Diviser en deux et former deux boudins
Déposer dans deux moules à cake moyen
Laisser lever environ 1 heure
Enfourner four chaud 180° avec un petite coupelle d’eau dans le lèchefrite
Cuire environ 25 mn
02 octobre 2008
Coeur de l'Amitié
Ce coeur est celui de l'Amitié
Il doit faire le tour des blogs
Afin de tisser un lien d'AMITIE
Entre nous tous…
Si tu souhaites toi aussi, agrandir ce lien, mets ce cœur sur ton blog
En disant chez qui tu l'as pris:
Cœur de l’Amitié venant de chez Amirabelle
tag n°6
Merci à Hanane de La cuisine de Nanette pour ce prix
Voici les règles à suivre pour ce tag:
-Ajouter le logo sur le blog
-Mettre le lien de la personne qui vous a tagué
-Désigner 7 de vos blogs préférés et les prévenir
Après un choix difficile je décerne le prix à :
