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21 janvier 2009

Gâteau léger au citron

Il me restait un citron et en allant sur le blog de Christhummm j’ai trouvé cette recette

Ingrédients

4 œufs

130 gr de sucre

80 gr de beurre fondu

120 gr de farine

1 sachet de levure chimique

Jus et zeste d’un citron ou arôme (j’ai mis le zeste et 1 cc d’arôme citron meringué)

Séparer les blancs des jaunes

Monter les blancs avec une pincée de sel

Dans un saladier mélanger les œufs, le sucre et le citron jusqu’à ce qu’ils blanchissent

Ajouter la farine, la levure et le beurre

Incorporer délicatement les blancs

Verser dans un moule carré (20X20)

Cuire four chaud 180° environ 20 mn

g_teau_l_ger_au_citron

Posté par Natt66 à 12:20 - Sucré - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau léger au citron

  • wouah, il est trop beau

    Posté par KiKi, 21 janvier 2009 à 12:43 | | Répondre
  • Génial ton moule, tu l'as trouvé où ?

    Posté par petit_igloo, 21 janvier 2009 à 14:12 | | Répondre
  • Génial ton moule, tu l'as trouvé où ?

    Posté par petit_igloo, 21 janvier 2009 à 14:19 | | Répondre
  • Petit Igloo

    mon moule est un fléxipan de Demarle
    tu peux acheter leurs produits en vente à domicile
    je dois avouer que je suis une fan et je commence à avoir une belle collection lol

    Posté par Natt, 21 janvier 2009 à 17:21 | | Répondre
  • Il est superbe!

    Posté par Lisanka, 22 janvier 2009 à 10:33 | | Répondre
  • Superbe ce gâteau. Et même si on ne voit pas sa texture on devine à quel point il est léger. Le moule que tu as permet d'obtenir une belle présentation. Voilà une jolie réussite.

    Posté par Marjolaine, 22 janvier 2009 à 23:19 | | Répondre
  • super sympa la présentation! bon et beau!!!

    Posté par maia, 23 janvier 2009 à 15:22 | | Répondre
  • Je vois que toi aussi tu deviens accro pour Demarle. Ton gâteau est léger et en plus au citron (j'adore le citron), alors pourquoi s'en privé , Bonne soirée.

    Posté par Carine, 23 janvier 2009 à 22:16 | | Répondre
  • idem je trouve superbe la présentation!!!!

    Posté par jihène, 25 janvier 2009 à 18:06 | | Répondre
  • j'en veux bien de ce gateau!!!

    Posté par Pupuce, 30 janvier 2009 à 23:24 | | Répondre
  • joli!!

    Tres joli ton gateau natt!!!

    Vraiment original ..a essayer!!

    Posté par Baboucha, 31 janvier 2009 à 18:39 | | Répondre
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