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31 janvier 2009

Gâteau à l'orange

Après quelques déboires me voilà de retour et oui la tempête est passée chez nous mais la gastro aussi lol 4 malades sur 5 c'était plutôt dur dur

Il me restait quelques oranges c’était l’occasion de tester ce gâteau qui est une recette Demarle

Ingrédients

125 gr de farine

125 gr de sucre

125 gr de beurre ramolli

3 œufs

1 cc de levure chimique

Le zeste et le jus d’une orange

Pour le glaçage

Le jus d’une demi-orange

150 gr de sucre glace

Séparer les blancs de jaunes

Monter les blancs en neige ferme

Dans un saladier mélanger le beurre et le sucre

Ajouter les jaunes, le zeste et le jus d’une orange

Ajouter la farine et la levure bien mélanger

Incorporer délicatement les blancs

Verser dans un moule beurré et fariné si pas en silicone

Cuire four chaud 180° environ 30 mn

Pendant ce temps préparer le glaçage avec le jus d’orange et le sucre glace

A la sortie du four étaler le glaçage sur le gâteau préalablement piqué (j'ai pas fait de glaçage plus de sucre glace dans les placards j'ai badigeonné avec un peu de jus d'orange)

g_teau___l_orange_demarle

Posté par Natt66 à 15:14 - Sucré - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau à l'orange

  • L'orange c'est tout frais ça doit être idéal apres une gastro Bon rétablissement!

    Posté par Clem, 31 janvier 2009 à 19:11 | | Répondre
  • J'adore tout ce qui est gâteau à l'orange ou au citron!
    Un tag t'attend sur mon blog si ça te dit...
    http://regaletvous.canalblog.com/

    Posté par NathalieA, 02 février 2009 à 21:58 | | Répondre
  • exactement le genre de gateau qe j'aime, merci pour la recete bissss

    Posté par saidatounn, 04 février 2009 à 11:10 | | Répondre
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