A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

31 janvier 2009

Gâteau à l'orange

Après quelques déboires me voilà de retour et oui la tempête est passée chez nous mais la gastro aussi lol 4 malades sur 5 c'était plutôt dur dur Il me restait quelques oranges c’était l’occasion de tester ce gâteau qui est une recette Demarle Ingrédients 125 gr de farine 125 gr de sucre 125 gr de beurre ramolli 3 œufs 1 cc de levure chimique Le zeste et le jus d’une orange Pour le glaçage Le jus d’une demi-orange 150 gr de sucre glace Séparer les blancs de... [Lire la suite]
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21 janvier 2009

Gâteau léger au citron

Il me restait un citron et en allant sur le blog de Christhummm j’ai trouvé cette recette Ingrédients 4 œufs 130 gr de sucre 80 gr de beurre fondu 120 gr de farine 1 sachet de levure chimique Jus et zeste d’un citron ou arôme (j’ai mis le zeste et 1 cc d’arôme citron meringué) Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs avec une pincée de sel Dans un saladier mélanger les œufs, le sucre et le citron jusqu’à ce qu’ils blanchissent ... [Lire la suite]
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18 janvier 2009

Sablés à l'anis

J’avais envie d’anis et je me suis souvenue que j’avais noté il y a quelques jours en arrière cette recette de Nad Je vous mets un copier/coller de sa recette Ingrédients 150 g de sucre en poudre 1 œuf 125 g de beurre mou 250 g de farine 1 pincée de sel 1 cc d’anis en grains 2 cc de pastis 1/2 cc de cannelle La pâte peut se préparer au robot: dans ce cas, rien de plus facile, on met tous les ingrédients dans le bol et on mixe jusqu’à l’obtention... [Lire la suite]
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13 janvier 2009

Pain d'épices

Aujourd’hui je vous donne une recette qui vient du blog L’Amirabelle Ingrédients 135 gr de miel 125 gr de sucre 250 gr de farine 60 gr de beurre fondu 1 cc de bicarbonate de soude 1 cc de 4 épices 1 cc de cannelle 250 ml de lait tiède Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate et les épices Ajouter le beurre et le miel Délayer avec le lait tiède Faire cuire four chaud 180° environ 45 mn ... [Lire la suite]
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12 janvier 2009

Mouna à la MAP

Ingrédients 130 ml d’eau 100 gr de beurre 2 cs ½  de fleur d’oranger 2 œufs légèrement battus 75 gr de sucre 1 cc ½ de sel ½ citron râpé (zeste) ½ orange râpée (zeste) Farine T55 450 gr Levure déshydratée 2 cc ½ un sachet levure spécial pain Demarle Mettre tous les ingrédients dans l’ordre Lancer la MAP programme pain sucré – poids 750 gr – dorure moyenne A la fin du programme démouler la mouna et laisser refroidir sur une grille    
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11 janvier 2009

Ultra fondant et chaîne de solidarité pour la Palestine

Oum Sohayb du blog Dattes et miel a lancé une chaîne de solidarité pour soutenir la Palestine Pour continuer cette chaîne il suffit de réaliser l’ultra fondant de Meriem Voici ma petite contribution et celle de Clara pour la déco La recette est ICI
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08 janvier 2009

Rosca caseira (brésilien)

Ingrédients 450 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain demarle 180 gr de lait concentré 2 œufs 100 ml d’eau tiède 5 cs d’huile de tournesol (si vous n’utilisez pas de la levure demarle il vous faudra 2 sachets de levure briochin et 1 cc de sel) Dans le bol du robot mélanger la farine et la levure vitesse 1 Ajouter les œufs et le lait concentré mélanger un peu Ajouter l’eau pétrir un instant Incorporer l’huile Pétrir... [Lire la suite]
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07 janvier 2009

Muffins au chocolat blanc (2)

Mon amie Valérie m’a offert pour noël des mini cocottes et le livre « chocolat gourmand » d’où vient la recette que je vous propose aujourd’hui Ingrédients 200 gr de farine 120 gr de sucre 120 gr de beurre 2 œufs 100ml de lait 120 gr de chocolat blanc 1 cc de zeste d’orange râpé ½ sachet de levure chimique Râper le chocolat Faire fondre le beurre Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sucre ... [Lire la suite]
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06 janvier 2009

Tarte aux poireaux et au petit billy

Ingrédients 1 pâte brisée ou feuilletée 300 gr de poireaux surgelés 2 œufs 100 ml de crème liquide Sel poivre Gruyère râpé Faire cuire dans un peu de beurre les poireaux jusqu'à ce qu’ils soient fondant Dans un bol mélanger les œufs, la crème, le sel et le poivre Foncer un moule à tarte avec la pâte Y déposer les poireaux Eparpiller de morceaux de petit billy Verser la préparation crème Parsemer de... [Lire la suite]
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05 janvier 2009

Velouté de courgettes au petit billy

Aujourd’hui je vous propose une recette du blog de Cojocano Ingrédients 1 kg de courgettes 1 grosse pomme de terre ou 2 petites 1 cube de bouillon de volaille 1/2 petit billy Sel poivre Bouquet garni Laver et couper les légumes et les mettre dans une casserole Ajouter le cube de volaille, saler et poivrer Couvrir d’eau et cuire environ 20 mn Ajouter le petit billy en morceau Mixer et servir ... [Lire la suite]
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