11 juin 2009
Tarte aux petits suisses
J’ai décidé de participer avec cette recette au concours organisé par Entre mère et fille . Mon premier concours et qui sait ....
Ingrédients
1 pâte brisée
6 petits suisses
2 œufs
200 gr de sucre en poudre
30 gr de farine
Le zeste d’un citron râpé
50 gr de crème liquide
1 cc d’extrait de vanille
Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière
Réserver au frais
Séparer les blancs des jaunes
Dans un saladier mélanger les jaunes, les petits suisses, la crème, la farine, le zeste, l’extrait de vanille et 150 gr de sucre
Monter les blancs neige ferme avec le reste du sucre
Incorporer les blancs à la préparation précédente
Verser le tout dans le moule à tarte
Cuire four chaud 180° environ 40 mn
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace au moment de servir
Commentaires
miam ! elle a l'air très moelleuse !
voila ta participation est enregistré merci de participer
Elle m'a l'air délicieuse cette tarte, bien fondante! Bonne chance pour ce concours! Bises.
hummm ça a l'air délicieux
Elle a l'air toute douce et moelleuse...
J'aime beaucoup!!
oh bonne idée
j'aime bien ta recette !
merci
Elle a l'air délicieuse, la texture doit être extra !
Bravo pour ta participation à ton premier concours. Pleine d'originalité et de gourmandise, ta tarte doit être un vrai délice. En plus de sa jolie robe de sucre glace, je lui ajouterai même un peu de coulis de fruits rouges frais, histoire de lui donner une note quasi estivale.
En tout cas, j'imagine que la dégustation fut un vrai régal.
J'étais complètement^passée à côté de cette recette moi la fan de petits suisses!
