15 juin 2009
Financiers
Pour cette recette j’ai utilisé mon moule flexipat et ensuite j'ai découpé à l'emporte pièce. Bien sûr vous pouvez utiliser une plaque à pâtisserie ou des moules à financiers à ce moment là il faut ajuster le temps de cuisson
Ingrédients
25 gr de farine tamisée
160 gr de sucre glace
120 gr d’amandes en poudre
100 gr de beurre fondu
3 blancs d’œufs
Dans un saladier mélanger le sucre, la farine, les amandes en poudre
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
Incorporer ces derniers dans la première préparation
Ajouter le beurre et bien mélanger à la spatule
Verser dans le moule de son choix
Cuire four chaud 180° environ 8 mn pour ma part
Commentaires
j'adore les financiers et cette forme en fleur c'est tres mignon
comme ce doit être bon...!
Ils sont mimi comme tout tes financiers !
Moi qui recherche des recettes simples et délicieuses pour le Ramadan (oui un peu tôt mais je m'y prépare)eh bien ça tombe a pic ! merci du partage !
Bises, Leila
j'aime bien la forme de fleur
sympa tes financier, sa change de sa forme habituel!!!
recette trés simple le gout doit etre drolment bon!
bisous
Vraiment sympas; tres jolis tes fianciers!!
De passage pour te faire un ptit coucou ^^
Gros bisous Natt !
ils sont jolis et ca change des formes habituelles
