A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

31 août 2009

Maâqouda au poulet

Ingrédients 400 gr de blanc de poulet 1 feuille de laurier 1 gousse d’ail 3 œufs durs 6 œufs 80 gr de gruyère râpé 50 ml de lait Quelques olives vertes coupées en morceaux ½ cc de noix de muscade moulue Poivre Sel Faire cuire le poulet avec le laurier et l’ail Egoutter et émietter Dans un saladier mélanger les œufs, le lait, la muscade, le sel et le poivre Ajouter le gruyère, le poulet et les olives Verser la... [Lire la suite]
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30 août 2009

Bon anniv Paupau

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de notre fille Pauline qui souffle ses 15 bougies Ma grande malgré que tu sois une ado pour moi tu es encore mon bébé alors pardonne moi si des fois je suis trop envahissante je t'aime ma chérie Papa et tes soeurs se joignent à moi pour te souhaiter un joyeux anniversaire Gros bisous de nous quatre
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29 août 2009

Shortbreads

Ingrédients 300 gr de farine 100 gr de sucre 200 gr de beurre demi sel mou Mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que la pâte soit homogène Etaler et découper à l’emporte pièce Cuire four chaud 150° environ 30 mn Shortbreads
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28 août 2009

Crème à la fleur d'oranger TM 31

Ingrédients 1 l de lait 150 gr de maïzena 150 gr de sucre 2 cs de fleur d’oranger Version TM Mettre tous les ingrédients sauf la fleur d’oranger dans le bol et mixer quelques secondes Programmer 90° - vitesse 3 – 5 mn (si besoin ajuster le temps) Ajouter la fleur d’oranger et mixer quelques secondes Verser dans des coupes Servir des amandes concassées et grillées Version traditionnelle Dans une casserole mettre le sucre et la maïzena Délayer avec le lait en veillant de ne pas faire de grumeaux Porter doucement à... [Lire la suite]
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27 août 2009

Crème au chocolat TM 31

C’est en allant me promener sur le blog de Cojocano que j’ai découvert cette recette Ingrédients 1 l de lait 50 gr de cacao amer 50 gr de cacao type nesquick 130 gr de sucre en poudre 65 gr de maïzena 200 ml de crème liquide Mettre dans le bol du TM tous les ingrédients sauf la crème Mixer quelques secondes vitesse 6 Programmer 90° - 12 mn – vitesse 2.5 A la fin du programme ajouter la crème Mixer quelques secondes vitesse 3 Verser dans des pots et mettre au frais   cr_me_au_chocolat_TM_31
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26 août 2009

Trianon

Une recette que je fais régulièrement et que je n’avais pas encore posté L’idéal est de préparer le trianon la veille. Le mien est réalisé dans un cadre 23.5 X 16 Ingrédients Biscuit aux amandes 60 gr de poudre d’amandes 130 gr de sucre 15 gr de farine 2 blancs d’œufs 1 cc de chocolat en poudre amer Feuilleté praliné 200 gr de chocolat pralinoise 9 paquets de crêpes gavottes 40 gr de pralin en poudre Mousse au chocolat 75 gr de sucre 1 œuf + 3 jaunes 200 gr de chocolat pâtissier 300 ml de crème... [Lire la suite]
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25 août 2009

Nouvelle bannière

Je viens de recevoir à l’instant ma nouvelle bannière réalisée par Evelyn Evelyn de Colors of Poulili vous propose gratuitement ses services pour réaliser votre bannière Je vous recommande vivement d’aller la voir Merci encore Evelyn pour ta réalisation
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25 août 2009

Muffins à l'ananas

Ingrédients 120 gr de farine 120 gr de sucre 1 cc de levure 60 gr d’amandes en poudre 2 œufs 120 ml de lait 1 petite boîte d’ananas en morceaux égouttée Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs Ajouter les œufs et le lait Incorporer le beurre fondu Déposer au fond des moules des morceaux d’ananas Recouvrir de pâte Cuire four chaud 180° pendant 20 à 30 mn ... [Lire la suite]
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24 août 2009

Yaourts à la fève de tonka

Ingrédients 1 l de lait demi écrémé 1 yaourt nature ½ pot de yaourt de lait en poudre demi écrémé 1 fève de tonka Porter à ébullition le lait avec la fève de tonka râpée et la fève Laisser infuser Après refroidissement retirer la fève de tonka Mélanger le lait refroidi avec le yaourt et le lait en poudre Verser dans les pots et mettre la yaourtière en route Yaourts___la_f_ve_de_tonka ... [Lire la suite]
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23 août 2009

Verrines au lemon curd

Ingrédients Lemon curd 1 citron (zeste + jus ) 2 œufs 40 gr de sucre 40 gr de beurre Mousse mascarpone 3 jaunes d’œufs 2 blancs d’œufs 70 gr de sucre 200 gr de mascarpone Préparation du lemon curd Dans un plat mettre tous les ingrédients et mélanger Cuire au four micro ondes 3 fois une minute en mélangeant entre chaque cuisson Laisser refroidir Préparation de la mousse mascarpone Blanchir les jaunes avec le sucre ... [Lire la suite]
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