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10 décembre 2009
Mouskoutchou
Je continue dans mes essais de recette et aujourd’hui c’est une recette de Douda
Ingrédients
5 oeufs
200 ml de lait
200 gr de chocolat noir au lait
300 gr de farine
200 gr de sucre
2 sachets de levure (j’en ai mis 1)
3 cs d’huile
Séparer les blancs des jaunes
Monter les blancs en neige
Faire fondre le chocolat
Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sucre
Ajouter les oeufs, le lait et l’huile
Mettre le chocolat fondu
Incorporer délicatement les blancs en neige
Verser la préparation dans le moule de son choix (j’ai fait un savarin et une plaque de petites tablettes de Demarle)
Cuire four chaud 180° temps de cuisson en fonction de la grandeur du moule
en version individuelle avec une sauce au chocolat blanc
Commentaires sur Mouskoutchou
- Il a l'air bon,je te pique une part,bisous!
