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16 décembre 2009

Béghrir

Les crêpes préférées de mes filles   Ingredients 300 g de semoule fine 200 g de farine 1 litre d’eau tiède 1 jaune d’œuf 1 cc  de sel 1 cc de levure chimique ½  sachet de levure briochin 1 cs à sucre en poudre   Mélanger au mixer tous les ingrédients en prenant soin de ne pas mettre en contact le sel et la levure   Vous obtiendrez une pâte onctueuse et épaisse   Couvrir d’un torchon et laisser reposer une demi-heure   Transvaser dans un saladier, recouvrir et laisser... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 07:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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