A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

11 décembre 2009

Privée de cuisine

Bonjour, Un petit mot pour vous dire que je serai absente quelques jours de ma cuisine Hier j'ai fait une chute et mon genou me fait très mal je ne peux pas le bouger apparemment rien de grave à part quelques jours sans pouvoir m'en servir comme il faut et au pire des cas lundi je ferai une radio En attendant je vous ferai remonter quelques anciennes recettes A très vite Merci pour votre fidélité
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11 décembre 2009

Chocolats aux gavottes

Ingrédients 200 gr de chocolat au lait 200 gr de pralinoise 40 gr de beurre 12 crêpes gavottes Paillettes alimentaires (facultatif) Faire fondre les chocolats avec le beurre au micro ondes ou au bain marie Ajouter les gavottes émiettées Bien mélanger Répartir dans des moules ou caissettes en papier (j’ai utilisé mon moule minis tartelettes de Demarle) Mettre au frais jusqu’à ce que ça prenne Saupoudrer les chocolats de paillettes alimentaires (j’ai eu la main lourde sur certains lol) ... [Lire la suite]
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10 décembre 2009

Mouskoutchou

Je continue dans mes essais de recette et aujourd’hui c’est une recette de Douda Ingrédients 5 oeufs 200 ml de lait 200 gr de chocolat noir au lait 300 gr de farine 200 gr de sucre 2 sachets de levure (j’en ai mis 1) 3 cs d’huile Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige Faire fondre le chocolat Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sucre Ajouter les oeufs, le lait et l’huile Mettre le chocolat fondu Incorporer délicatement les blancs en neige Verser la... [Lire la suite]
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09 décembre 2009

Carrés aux amandes

Aujourd’hui c’est au tour d’Hélène d’entrer dans ma cuisine Je vous fais un copier coller de sa recette Pour la base sablée 125g de beurre mou 40g de sucre glace 180g de farine Pour la frangipane 100g de beurre mou 125g de sucre glace 125g de poudre d'amandes 2 oeufs 1 cuil. à café d'extrait d'amande amère Préchauffer le four th.200°C. Préparer la pâte sablée: faire fondre le beurre mou, ajouter le sucre glace puis la farine. Tasser du bout des doigts la pâte obtenu dans un moule à gâteau... [Lire la suite]
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08 décembre 2009

Sauce au chocolat blanc

Ingrédients 200 ml de crème liquide 60 ml de lait 200 gr de chocolat blanc Porter à ébullition le lait et la crème Ajouter le chocolat en morceau Fouetter jusqu’à ce que ce dernier soit fondu Sans cesser de remuer faire réduire un peu la sauce à feu doux Sauce_au_chocolat_blanc
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07 décembre 2009

Pao doce brioche hawaïenne

Cette semaine je vais réaliser des recettes que j’ai repéré sur des blogs La première est une recette de Nad Ingrédients 120 ml de lait 2 oeufs battus 1 cc de sel 40 gr de beurre mou 20 gr de sucre en poudre 20 gr de sucre vanillé 350 gr de farine 1.5 cc de levure sèche de boulanger 1 sachet de levure spécial pain de Demarle Mettre dans la MAP tous les ingrédients dans l’ordre préconisé Lancer le programme pâte levée A la fin du programme dégazer la pâte Façonner la brioche comme on... [Lire la suite]
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06 décembre 2009

Mannelés

Aujourd’hui c’est la Saint Nicolas pour marquer l’évènement je vous donne la recette des mannelés déjà postée sur le blog Ingrédients 500 gr de farine 100 gr de sucre 100 gr de beurre 250 ml de lait 2 jaunes d’œufs 1 sachet de sucre vanillé 1.5 cc de levure déhydratée 1.25 cc de sel 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé raisins secs pour les yeux La veille au soir Faire tiédir le lait Ajouter les jaunes d’œufs et bien mélanger Incorporer la farine, le... [Lire la suite]
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05 décembre 2009

Petite précision

Pour participer au tirage au sort (voir ICI) si vous voulez mettre toutes vos chances de votre côté vous devez vous enregistrer avec une adresse valide et non en anonyme sinon je ne peux pas vous retrouver Bonne chance encore à toutes et à tous
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05 décembre 2009

Blinis

Petit retour en douceur après un coup de mou avec une recette de Soulef dont je vous recommande le magnifique blog Ingrédients 250 gr de farine 60 gr de sucre 1/2 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 3 oeufs 150 ml de lait 60 ml d’huile Tout d’abord séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs Ajouter les oeufs, le lait,l’huile Incorporer délicatement les blancs en... [Lire la suite]
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03 décembre 2009

Petite surprise

Les fêtes approchent à grands pas et j’ai envie de vous faire plaisir Aussi j’ai décidé de tirer au sort une personne inscrite à ma newsletter afin de lui envoyer un petit quelque chose Le tirage au sort se fera à la fin du mois par les mimines innocentes de ma petite Clara    
Posté par Natt66 à 06:25 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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