A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

15 février 2010

Brioche au elben

Ingrédients 250 ml de elben (lait fermenté) 1 œuf 60 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre mou coupé en morceaux 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé Lancer le programme « pâte levée » Au terme du programme dégazer la pâte Mettre en forme comme on désire Laisser lever à nouveau 30 mn Badigeonner d’un jaune d’œuf délayé avec un peu de lait Cuire four chaud 180° environ 20 mn ... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 06:58 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : ,