A table chez Natt

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27 février 2010

Pains égyptiens

Aujourd’hui je vous propose une recette du blog Bienvenus sur ma table Ingrédients 625 ml de farine 1 cc sel 1 levure chimique 1 cs levure boulangère 1 cs sucre 250 ml d’eau tiède 1 sachet de levure spécial pain Demarle avec sel incorporé Mettre dans le bol du robot les ingrédients secs et mélanger un peu vitesse 1 Ajouter l’eau Pétrir vitesse 2 jusqu’à ce que la pâte forme une boule Laisser lever jusqu’à ce que la pâte double de volume (30 mn pour moi) Diviser la pâte en 8 boules Laisser... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 06:28 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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