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07 mars 2010

Petits pains au lait

Aujourd’hui je partage avec vous une recette découverte chez Cathy

Ingrédients

100 ml d’eau

80 ml de lait

30 gr de lait en poudre

60 gr de jaunes d’oeuf

70 gr de beurre ramolli

50 gr de sucre

350 gr de farine T45

5 gr de sel

10 gr de levure fraîche

1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé

Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé

Lancer le programme “pâte levée”

Au terme du programme la dégazer et la diviser en 12 parts

Mettre en forme et laisser lever environ 30 mn

Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait

Parsemer de sucre perlé (facultatif)

Cuire four chaud 180° entre 15 et 20 mn

petits_pains_au_lait

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imprimante Petits_pains_au_lait

Posté par Natt66 à 06:59 - Pain viennoiserie - Commentaires [16] - Permalien [#]
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Commentaires sur Petits pains au lait

  • ils sont magnifique j'porte le pot de nutella

    Posté par axoulle, 07 mars 2010 à 08:03 | | Répondre
  • chez toi aussi, on mange bien dis donc!! lol
    merci de tes gentils passages! bisous

    Posté par oum mouncif raya, 07 mars 2010 à 09:34 | | Répondre
  • Je suis entrain de boire un chocolat...
    Tes pains au lait sont exactement ce qu'il me manque!bisou

    Posté par yaya, 07 mars 2010 à 11:04 | | Répondre
  • il en reste pour mon petit déj de demain? miam!

    Posté par lolo, 07 mars 2010 à 13:08 | | Répondre
  • ils ont l'air super aérer je la testerai prochainement inchallah
    bon dimanche
    bisous

    Posté par nibele, 07 mars 2010 à 13:09 | | Répondre
  • Je t'en pique un,bon dimanche!

    Posté par armelle, 07 mars 2010 à 13:14 | | Répondre
  • ils s
    donnent ters envie

    Posté par sab, 07 mars 2010 à 14:29 | | Répondre
  • Ils sont divins !

    Posté par Chris, 07 mars 2010 à 15:05 | | Répondre
  • de quoi accompagner un chocolat chaud !

    Posté par tattoo, 07 mars 2010 à 15:06 | | Répondre
  • Ils sont très beaux tes petits pains...j'arrive avec une bonne confiture framboises maison...Bises

    Posté par Lili18, 07 mars 2010 à 16:06 | | Répondre
  • hum

    ils sont super
    idéal pour le ptit déj
    biz

    Posté par nawal, 07 mars 2010 à 18:38 | | Répondre
  • bonsoir ma belle

    pour le tag je reponds demain car j ai recu des invites je ferais suivre je l ai mis a la fin de mon article avec la tarte citron chocolat et comme le tag est choco je le ferais suivre apres bisous bonne soiree
    merci pour ta gentillesse qui me touche

    Posté par sourour, 07 mars 2010 à 19:08 | | Répondre
  • ils sont super bravo
    idéal pour un bon ptit déj
    bonne soirée

    Posté par sara, 07 mars 2010 à 21:23 | | Répondre
  • TROP BEAUX...

    Posté par Cachou66, 07 mars 2010 à 21:46 | | Répondre
  • Magnifiques tes pains ça donne envie de les faire. Merci natt pour la recette

    Posté par Azura, 09 mars 2010 à 14:16 | | Répondre
  • super beaux tes petits pains au lait.

    Posté par lamarmitedejulie, 09 mars 2010 à 21:03 | | Répondre
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