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15 avril 2010

Feuilleté au petit brie

Ingrédients 1 pâte feuilletée 250 gr de petit brie Dérouler la pâte et y déposer sur une moitié le petit brie Badigeonner la moitié du pourtour de la pâte avec un jaune d'oeuf Replier la pâte et souder les bords Enlever l'excédent de pâte à l'aide d'une roulette Faire des stries Badigeonner d'un jaune d'oeuf délayé avec une cuillère à soupe d'eau Cuire four chaud à 180° entre 30 et 45 mn ================= Feuillet__au_petit_brie
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