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27 avril 2010

Cake poire mascarpone

Ingrédients 4 oeufs 250 gr de mascarpone 80 gr de sucre en poudre le jus de 2 citrons 240 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 à 4 poires Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et réserver Dans un saladier mélanger les jaunes avec le sucre et le mascarpone Ajouter le jus des citrons Mettre la farine et la levure bien mélanger Incorporer délicatement les blancs Verser dans un moule à cake beurré et fariné si pas en silicone Couper les poires en... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 06:13 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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