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30 avril 2010

Fondant chocolat noir cardamone

Ingrédients 5 oeufs 150 gr de sucre en poudre 1 bonne pincée de cardamone moulue 20 gr de farine 20 gr de maïzena 100 gr chocolat noir 50 gr de beurre Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et réserver Faire fondre le chocolat avec le beurre Dans un saladier battre les jaunes avec le sucre Mettre la farine, la maïzena et la cardamone Ajouter le chocolat fondu Incorporer délicatement les blancs Verser dans une moule à tarte sulfurisé Cuire four... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 01:13 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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