A table chez Natt

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11 juin 2010

Baba à l’orange

Une recette tirée du magnifique blog de Soulef Ingrédients 225 gr de farine 25 gr de sucre 5 gr de sel 12 gr de levure de boulanger instantanée 2 oeufs 100 ml d’eau 50 gr de beurre à température ambiante Sirop 5OO ml d’eau 500 gr de sucre le jus d’une orange Préparation du sirop Mélanger l’eau et le sucre puis porter à ébullition Hors du feu ajouter le jus d’orange Préparation de la pâte La pâte doit être bien aérée au pétrissage le mieux est d’utiliser une MAP ou un robot Mettre... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 01:29 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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