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23 juillet 2010

Pain aux olives aux anchois et tomates séchées

Ingrédients 275 ml d’eau 2 cs d’huile d’olive 1 cc de sucre 475 gr de farine T55 1 sachet de levure spécial pain de Demarle Garniture olives aux anchois coupées en morceaux tomates séchées coupées en morceaux Mettre dans la MAP tous les ingrédients sauf la garniture Lancer le programme pâte levée Au terme du programme dégazer la pâte Incorporer la garniture Mettre le pain en forme (pour ma part un peu ovale) Laisser lever environ 30 mn Badigeonner avec de l’huile des tomates séchées Cuire four chaud 190° ... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 01:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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