A table chez Natt

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03 août 2010

Financiers marbrés

Pour réaliser cette recette j’ai utilisé les blancs qui me restaient de la sauce hollandaise Ingrédients 3 blancs d’oeufs 100 gr de sucre glace 60 gr d’amandes en poudre 30 gr de farine 70 gr de beurre fondu 1 cc d’extrait de vanille 1 cc de cacao amer Dans un saladier mélanger la farine, les amandes, le sucre Ajouter les blancs légèrement fouettés Incorporer le beurre Diviser la pâte en deux Dans une part mettre l’extrait de vanille et dans l’autre le cacao Verser un peu de pâte vanillée... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 01:01 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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