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18 août 2010

Entremet mousse au melon

Aujourd’hui je vais vous donner une recette de la célébrissime Choumicha

Ingrédients

130 gr de biscuits sablés 250 gr de petits-beurre

60 gr de beurre 100 gr

500 gr de chair de melon

30 gr de miel

5 feuilles de gélatine

100 ml de jus d’orange

200 gr de fromage blanc

Mixer les biscuits et y ajouter le beurre fondu

Mettre le cercle sur un plat de service et foncer ce dernier avec les biscuits en tassant

Faire chauffer le jus d’orange et y dissoudre les feuilles de gélatine préalablement trempées dans de l’eau froide et essorées

Mixer la chair du melon y ajouter le miel, le fromage blanc et le jus d’orange

Verser la préparation dans le cercle

Mettre au frais minimum 4 h

Entremet_mousse_au_melon

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entremet_mousse_au_melon_3

imprimante Entremet_mousse_au_melon

Posté par Natt66 à 01:01 - Sucré - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires sur Entremet mousse au melon

  • Ton dessert doit être délicieux!Bonne journée, bisou.

    Posté par yaya, 18 août 2010 à 08:06 | | Répondre
  • je note ce trés joli dessert!!! bonne journée

    Posté par lou, 18 août 2010 à 08:14 | | Répondre
  • oh natt, c'est tout miamiam et bien frais, allez je me sauve!!!!!!merci natt, bisous

    Posté par llysa, 18 août 2010 à 09:00 | | Répondre
  • Cela doit être bien délicieux,
    il est magnifique à regarder,
    bisous, Mamouzette

    Posté par Mamouzette, 18 août 2010 à 09:00 | | Répondre
  • une autre façon de manger le melon qui me plaît !

    Posté par clemence, 18 août 2010 à 09:29 | | Répondre
  • Très bel entremets, bravo !
    C'est original au melon
    Bisous

    Posté par Eva, 18 août 2010 à 10:11 | | Répondre
  • très réussi bravo !

    Posté par Caly, 18 août 2010 à 11:35 | | Répondre
  • très original mais je passe mon tour je ne suis pas fan de melon... bisous

    Posté par lolo, 18 août 2010 à 11:59 | | Répondre
  • je flaire le délice et du coup je reste pour tester
    Bisous ma tite Natt

    Posté par nicole passions, 18 août 2010 à 12:04 | | Répondre
  • ça devait etre très frais comme entremet....Bises...

    Posté par sucre d'orge, 18 août 2010 à 12:07 | | Répondre
  • Il est superbe ton entremet !

    Posté par Gourmandisesetci, 18 août 2010 à 18:06 | | Répondre
  • Bonsoir,
    Ta recette est superbe et surtout délicieuse comme tout ce que tu fais d'ailleurs!!!
    Merci pour le partage et bonne soirée

    Posté par lallafatima, 18 août 2010 à 18:37 | | Répondre
  • Quelle magnifique entremets Natt, je suis complètement sous le charme, dis-donc. Je viens de faire un sorbet au melon. Il doit me rester assez de melon pour faire cet entremets bien vite. Merci
    Chrys

    Posté par Chrystel, 18 août 2010 à 19:02 | | Répondre
  • ça y est. Il est au frigo et en plus je viens de m'entailler le doigt (ça fait un mal de chien !!).
    Bises
    Chrys

    Posté par Chrystel, 18 août 2010 à 19:59 | | Répondre
  • quelle bonne idée avec du melon je n'aurais pas pensé je note
    bonne soirée

    Posté par christèle, 18 août 2010 à 21:13 | | Répondre
  • Magnifique!!!
    bravo, ça donne envie.
    Bisous
    ELise

    Posté par CuisineDesMinis, 18 août 2010 à 22:50 | | Répondre
  • hum, j'adore le melon, merci pour ce partage !

    Posté par lolo, 19 août 2010 à 10:15 | | Répondre
  • Merci pour cet délice, c'est une merveille, j'aime!

    http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/

    Posté par Houria, 19 août 2010 à 17:58 | | Répondre
  • hum ça doit être vraiment bon

    Posté par soeurette, 20 août 2010 à 15:52 | | Répondre
  • Une idée qui change, bravo !

    Posté par Chris, 21 août 2010 à 20:56 | | Répondre
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