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28 août 2010

Risotto aux champignons au TM 31

Mon premier risotto réalisé avec le TM et j’en suis plutôt satisfaite

C’est sur le site Les foodies que j’ai trouvé la recette

Ingrédients (4 personnes):

1 oignon
50 g d’huile d’olive
20 g de parmesan (au pif un bon peu )
20 g de beurre
400 g de riz (arborio)
1 litre d’eau
1 poignée de champignons (Chez Picard – Jeunes cèpes) (de Paris en boîte j’ai mis au pif)
2 cubes de bouillon de volaille
½ gobelet de vin blanc
sel
poivre

Préparation:

Mettre l’oignon dans le bol.

Programmer 6 secondes Vitesse 3

Ajouter l’huile d’olive.

Programmer 3 mn 100° Vit. 3

Ajouter la moitié des champignons.

Programmer 3 mn 100° Vit. 3

Introduire le fouet sur les couteaux. Ajouter 400 g de riz dans le bol ainsi que le vin et les champignons restants.

Programmer 4 mn Varoma Sens inverse Vit. Mijotage

Ajouter l’eau, les cubes de bouillon, le sel et le poivre.

Programmer 15 mn Varoma Sens inverse Vit. Mijotage

A l’arrêt de la minuterie, vérifier la consistance du riz. Ajouter 1 à 3 minutes de cuisson à Varoma Sens inverses Vit. Mijotage si nécessaire.

Verser le riz dans un plat et service et ajouter le beurre et le parmesan.

risotto_aux_champignons_au_TM_31

imprimante Risotto_aux_champignons_au_TM_31

Posté par Natt66 à 01:00 - Salé - Commentaires [17] - Permalien [#]
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Commentaires sur Risotto aux champignons au TM 31

  • j'adore le risotto merci,biz

    Posté par dalila, 28 août 2010 à 06:10 | | Répondre
  • Ton risotto est crémeux excellent
    passe un excellent week end

    bises

    Posté par Ambbre, 28 août 2010 à 06:31 | | Répondre
  • je croyais que tu avais fait un risotto aux explosifs! mdrrrrrrrrrrr!

    Posté par nourelhouda, 28 août 2010 à 07:42 | | Répondre
  • coucou natt, j'aime bcp le risotto et le tien m'a l'air fabuleux, bravo natt, bisous

    Posté par llysa, 28 août 2010 à 08:43 | | Répondre
  • C'est trop bon,j'aime beaucoup le risotto, ooohhh TM 31, je reve de toiiiiiiii
    Merci pour ton passage sur mon blog
    bisous bon week end

    Posté par RANOUZA, 28 août 2010 à 12:40 | | Répondre
  • J'adore ton risotto qui a l'air tres bon et simple a realiser.Bisous

    Posté par souska, 28 août 2010 à 12:59 | | Répondre
  • un risotto au champignon je ne peu que adorer

    Posté par axoulle, 28 août 2010 à 13:10 | | Répondre
  • un superbe plat vraiment très appétissant...
    j'arriveeeeeeeeeeeeeeeeeee

    Posté par tablesdecricri, 28 août 2010 à 13:59 | | Répondre
  • tm c koi ?

    Posté par as, 28 août 2010 à 15:13 | | Répondre
  • ça a l'air trop délicieux, je note la recette pour la faire prochainement
    1001 bisoux

    Posté par fatya, 28 août 2010 à 15:18 | | Répondre
  • Ouah, il a l'air terriblement délicieux !

    Posté par Gourmandisesetci, 28 août 2010 à 16:36 | | Répondre
  • Pas de Tm31 mais j'adore ton risotto
    bisous, mamouzette

    Posté par Mamouzette, 28 août 2010 à 16:41 | | Répondre
  • je passe mon tour car avec le risotto j' ai du mal
    bonne soirée

    Posté par christèle, 28 août 2010 à 18:23 | | Répondre
  • J'aime beaucoup le risotto,

    ta recette est bien appétissante

    bisous

    Posté par lylia, 28 août 2010 à 23:37 | | Répondre
  • Moi je fais le risotto au Cook'In et c'est vraiment trop bon, bien moelleux, bien cuit... un bonheur pour les papilles... miammm

    manue

    Posté par ManueB, 29 août 2010 à 18:35 | | Répondre
  • un bon risotto je ne dit pas non. un grand merci pour l'adresse du gaufrier noix je l ai commandé aussitôt j ai bien regardé, la référence est différente de la tienne le prix aussi j ai envoyé un mail pour info je te tiens au courant
    bizz et merci encore
    valou

    Posté par valou, 29 août 2010 à 22:48 | | Répondre
  • Bravo, moi mon risotto même aec le thermomix je l'ai raté !!!
    Bonne journée
    Minoux

    Posté par Minoux, 04 septembre 2010 à 08:34 | | Répondre
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