A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

31 août 2010

Muffins citronnés au lben

Aujourd’hui je vous propose une recette de Loubna que j’ai découvert chez Fatya Ingrédients 250 gr de beurre 4 oeufs 2 tasses de sucre 3 tasses de farine 1 tasse de lben 1 cs de zeste de citron 2 cs de jus de citron 1 cs de bicarbonate de soude 1 tasse = 250 ml Battre le beurre avec le sucre Ajouter les oeufs un à un Ajouter la farine mélangée au bicarbonate Mettre le lben, le zeste et le jus de citron Répartir la pâte dans des moules à muffins Cuire four chaud 180° une vingtaine de... [Lire la suite]
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30 août 2010

16 ans déjà !

Je me revois encore 16 ans en arrière le jour de ta naissance j'ai l'impression que c'était hier Que le temps passe vite ! Mon bébé grandit et m'échappe de plus en plus Nous te souhaitons tous les 4 un joyeux anniversaire ma Paupau Gros bisous ma grande on t'aime très fort       
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30 août 2010

TM 31 kézako

Après plusieurs demandes je vais vous faire une petite présentation du TM 31 un robot que j’ai tant convoité et qui est dans ma cuisine depuis 4 ans Tout d’abord voilà à quoi il ressemble Il permet de moudre, pétrir, pulvériser, émulsionner, cuire, mijoter A lui seul il regroupe plus de 20 robots Il se compose d’un bol de 2 l d’un panier cuisson d’un couteau d’un fouet d’un gobelet qui peut servir de doseur d’un varoma (pour cuisson vapeur) composé du varoma lui même, d’un... [Lire la suite]
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29 août 2010

Petits pains à la farine de maïs

Une recettre trouvée sur le magnifique blog de Ranouza Ingrédients pour 8 petits pains:(perso j’ai fait quelques minis et d’autres plus grands) 500 gr de farine 100 gr de farine de maïs 2 càs de lait en poudre sel 1/2 cube de levure boulangère 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé +/- 425 ml d'eau tiède (ou un peu + ou un peu - selon le pouvoir d'absorption de la farine) 400 ml pour moi Préparation: Dans le bol du robot amalgamer la farine et la farine de maïs, ajouter le... [Lire la suite]
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28 août 2010

Risotto aux champignons au TM 31

Mon premier risotto réalisé avec le TM et j’en suis plutôt satisfaite C’est sur le site Les foodies que j’ai trouvé la recette Ingrédients (4 personnes): 1 oignon 50 g d’huile d’olive 20 g de parmesan (au pif un bon peu ) 20 g de beurre 400 g de riz (arborio) 1 litre d’eau 1 poignée de champignons (Chez Picard – Jeunes cèpes) (de Paris en boîte j’ai mis au pif) 2 cubes de bouillon de volaille ½ gobelet de vin blanc sel poivre Préparation: Mettre l’oignon dans le bol. Programmer 6 secondes Vitesse 3 Ajouter... [Lire la suite]
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27 août 2010

Gâteaux en forme de noix à la pâte de spéculoos

Je ne pouvais pas attendre pour tester mon nouveau joujou du coup je ne vous présente pas une recette traditionnelle mais elle viendra dans quelques jours quand j’aurai fait mes courses Ingrédients Pour la pâte 125 gr de beurre mou 250 gr de farine 2 oeufs 2 cs de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Garniture pâte de spéculoos Travailler tous les ingrédients de la pâte jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et lisse Former des boules de la taille une bille (votre première... [Lire la suite]
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26 août 2010

Clafoutis aux pommes de terre, courgette et chèvre

Quand j’ai vu cette recette chez Nad je me suis dit c’est pour moi j’adore le chèvre alors je n’ai pas hésité à faire sa recette et j’ai eu bien raison Voici un copier / coller de la recette (tout comme Nad j’ai utilisé mon thermomix) Pour 4 personnes: • 4 pommes de terre moyennes • 1 oignon • 1 petite courgette • 40 cl de lait • 4 oeufs • 80 g de farine • 4 cs d’huile d’olive • 1 bûche de fromage de chèvre • sel, poivre Peler et couper les pommes de terre en morceaux. Les faire cuire à la vapeur (pour ma part, 25 min dans... [Lire la suite]
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25 août 2010

Enfin il est dans ma cuisine

J'en rêvais et le voilà enfin dans ma cuisine Après plusieurs recherches sans résultats j'ai enfin trouvé un moule à noix bon d'accord c'est pas le traditionnel à mettre sur le feu mais c'est déjà pas mal Je vous retrouve très vite avec une recette réalisée avec mon moule électrique EDIT Ces plauqes permettent de faire des gâteaux en forme de noix que l'on fourre de pâte à tartiner par exemple
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25 août 2010

Cake flamenkuke

Une recette que j’ai trouvé chez Loustika qui elle même la tient de Nad Nous l'avons mangé avec une salade (mélange de salades, oeufs, anchois, haricots verts, tomates, pommes de terre, surimi) Voici le copier / coller de la recette du cake Ingrédients - 150g de farine - 125g de fromage blanc 0% - 200g de lardons fumés - 80g de gruyère râpé - 10cl de crème fraiche liquide 3% de M.G - 1 sachet de levure chimique - 1 (gros) oignon - 3 oeufs - Allumer le four à 180°c - Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé avec les... [Lire la suite]
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24 août 2010

Gâteau aux pommes et fève de tonka

Les filles avaient envie d'un gâteau ma grande adore tout ce qui est à base de pommes alors pour satisfaire mon petit monde rien de plus simple une base de gâteau au yaourt et le tour est joué lol Ingrédients 1 yaourt nature (garder le pot comme mesure) 3 oeufs 3 pots de farine 2 pots de sucre 3/4 de pot d’huile 1 levure chimique 1 fève de tonka 3 belles pommes Dans un saladier mélanger les ingrédients de la pâte Ajouter la fève de tonka râpée et les pommes coupées en morceaux Verser la pâte dans un... [Lire la suite]
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