A table chez Natt

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21 septembre 2010

Pizza crust

Je ne vous présente pas ma pizza pour sa garniture mais pour sa pâte. J’ai découvert cette pâte chez mon amie Cachou Ingrédients 250 gr de farine T45 250 gr de semoule de blé fine 1 sachet de Gourmandises Pizza 2 cs d’origan sec 300 ml d’eau tiède 40 gr d’huile d’olive 10 gr de sel Dans le bol du robot mélanger tous les ingrédients secs sauf le sel Ajouter l’eau petit à petit Incorporer l’huile et enfin le sel Pétrir jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois Former une boule et semouler légèrement Couvrir et laisser... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 01:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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