A table chez Natt

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04 octobre 2010

Pain semoule et lben (lait fermenté)

Une recette d'un pain bien moelleux trouvée sur le forum CT Ingrédients 250 gr de semoule extra fine 250 de farine T45 2 cs d’huile de tournesol 1 cs de levure instantanée 1 cc de sucre 1 cc de sel 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 250 ml environ de lben (lait fermenté) 300 ml Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé Lancer le programme « pâte levée » Au terme du programme diviser la pâte en 2 ou 4 pâtons Former des galettes sur le plan de travail... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 01:14 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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