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07 décembre 2010

Pain spirale

Un pain que m’a fait découvrir Khelo Ingrédients 100 ml d’huile 200 ml de lait 1 oeuf 2 cs de sucre 500 gr de farine 1 cs de levure chimique 1 sachet spécial pain de Demarle avec sel incorporé Mettre tous les ingrédients dans la MAP Lancer le programme “pâte levée” Au terme du programme dégazer la pâte Diviser cette dernière en 14 boules Rouler chaque boule en boudin qui sera roulé sur lui même pour former un escargot Laisser lever 30 mn Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 01:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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