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08 décembre 2010

Velouté de lentilles coco et carottes

Le temps aidant j’ai ressorti mon livre de soupes de mon thermomix

Ingrédients

2 oignons

2 gousses d’ail

30 ml d’huile d’olive

200 gr de carottes

2 tomates

1 cube de bouillon de légumes

200 gr de lentilles rouges

1/2 cc de paprika en poudre

1/2 cc de sel

1/2 cc de piment en poudre

1/2 cc de curry

250 ml de lait coco

550 ml d’eau

30 gr de noix de coco râpée pour la déco

Mettre les oignons dans le bol du TM et mixer 5 secondes vitesse 5

Racler les bords et y ajouter l’huile

Programmer 4 mn varoma mijotage

Ajouter les carottes et les tomates coupées en morceaux

Mixer 7 mn vitesse 5

Ajouter les autres ingrédients sauf la noix de coco râpée

Programmer 20 mn à  100° vitesse 1

A la fin de la minuterie mixer vitesse 10 pendant 30 secondes (maintenir le gobelet avec un torchon)

Au moment de servir saupoudrer de noix de coco râpée

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Posté par Natt66 à 01:09 - Salé - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires sur Velouté de lentilles coco et carottes

  • Un petit velouté bien épicé...ça me plaît ! Bises et bonne journée

    Posté par Lili18, 08 décembre 2010 à 08:22 | | Répondre
  • oh! un velouté exotique...hummmmm j'adhère
    Bisous tite Natt

    Posté par nicole passions, 08 décembre 2010 à 09:47 | | Répondre
  • Bien bonne recette ,bisous!

    Posté par armelle, 08 décembre 2010 à 11:09 | | Répondre
  • merci Natt, hummm ce petit velouté! bisous

    Posté par llysa, 08 décembre 2010 à 11:24 | | Répondre
  • un joli velouté et j'adore ton assiette creuse! superbe! bisous

    Posté par lolo, 08 décembre 2010 à 11:36 | | Répondre
  • HUMMM délicieuse soupe bsous

    Posté par ratiba, 08 décembre 2010 à 14:04 | | Répondre
  • je passe mon tour
    bon mercredi

    Posté par christèle, 08 décembre 2010 à 14:51 | | Répondre
  • ça doit réchauffer ça et surtout remonter le moral par ce temps si froid il neige à Paris.

    http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

    Posté par Houria, 08 décembre 2010 à 15:33 | | Répondre
  • Très original ce velouté !

    Je n'y aurai jamais pensé, avec du lait de coco ton velouté devait être exquis ! Exotique et ensoleillé, j'adhère complétement.

    Bonne fin de journée, gros bisous à vous Natt!

    Posté par Leila, 08 décembre 2010 à 17:11 | | Répondre
  • De quoi réchauffer les fraiches soirée ! bonne soirée, biss !

    Posté par Maiwenn, 08 décembre 2010 à 17:32 | | Répondre
  • un bon velouté très appétissant
    bisous

    Posté par mahassine, 08 décembre 2010 à 17:47 | | Répondre
  • elle a l'air super bonne!

    Posté par yaya, 08 décembre 2010 à 19:10 | | Répondre
  • Un délice ce velouté, j'adore !

    Posté par Gourmandisesetci, 08 décembre 2010 à 19:24 | | Répondre
  • Très original, j'aime bcp ce velouté !!! Bises

    Posté par Ange et Délices, 08 décembre 2010 à 20:38 | | Répondre
  • hum, savoureux ce velouté exotique.
    biz,samia

    Posté par samia, 08 décembre 2010 à 21:25 | | Répondre
  • J'adore ne cette période les velouté. le tien me plait bien merci pour ta recette
    a bientôt
    Pascal

    Posté par PascalB, 08 décembre 2010 à 21:36 | | Répondre
  • Joli velouté!!
    et tres belle présentation!
    bises
    Elise

    Posté par Lacuisinedesmini, 08 décembre 2010 à 21:42 | | Répondre
  • merci pour ce beau velouté qui nous réchauffe

    Posté par cojocano, 08 décembre 2010 à 21:59 | | Répondre
  • Hummmmm avec le temps qu'il fait ton velouté me ferait du bien ! Original cette association j'aimeeeeeeee

    Posté par linaryan, 09 décembre 2010 à 08:49 | | Répondre
  • Très tentant !!!!

    Posté par Château Margaux, 10 décembre 2010 à 17:03 | | Répondre
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