A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

31 décembre 2010

Bon réveillon

Je vous souhaite à toutes et à tous un très bon réveillon en famille ou entre amis Pour nous se sera en famille tout comme celui de Noël
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30 décembre 2010

Gâteau aux pépites de chocolat et orange

Clara voulait un gâteau alors je l’ai mise à contribution. C’est elle qui a choisi le moule et la déco et a participé à la préparation Ingrédients 250 gr de farine 100 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 125 gr de beurre fondu quelques pépites de chocolat le zeste d’une orange pâte d’amandes colorée Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure Ajouter les oeufs et le zeste d’orange Incorporer le beurre Mettre quelques pépites de chocolat Verser dans le moule et cuire... [Lire la suite]
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29 décembre 2010

Tarte au fromage blanc et spéculoos

Ingrédients pour un cadre 23.5 X 16 250 gr de spéculoos mixés 100 gr de beurre fondu 3 oeufs 1 cs de maïzena 500 gr de fromage blanc 80 gr de sucre 2 grosses cs de pâte de spéculoos Mélanger les spéculoos avec le beurre Déposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque perforée ou une plaque à pâtisserie Mettre le cadre et garnir ce dernier avec les spéculoos en tassant à l’aide de la spatule coudée Mettre au frais Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige ferme et réserver Dans un saladier mélanger... [Lire la suite]
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28 décembre 2010

Le méridien

Un délicieux gâteau salé déniché chez Chris En voici son copier / coller Ingrédients La génoise parmesan et basilic : - 4 gros jaunes d'oeuf - 3 gros blancs d'oeuf - 40g de parmesan râpé - 10g de farine - 25g d'huile d'olive - 15g de basilic surgelé La mousse de poivron rouge : - 250g de poivrons en bocal - 20cl de crème liquide entière - 1 gros blanc d'oeuf - 3 feuilles de gélatine de 2g - 6g de sel Le palet de sauce tomates : - 400g de tomates concassées - 2 feuilles de gélatine de 2g - 6g de sel Les... [Lire la suite]
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27 décembre 2010

Petits coeurs au lben

Ingrédients 225 gr de farine avec levure incorporée 100 gr de beurre fondu 200 gr de sucre 2 oeufs 150 ml de lben (lait fermenté) 1/2 cc d’extrait de vanille Dans un saladier mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs et l’extrait de vanille Mettre le lben Incorporer la beurre Verser dans les empreintes Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes ================= Petits_c_urs_au_lben
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26 décembre 2010

Mes recettes, vos réalisations 11

Bonjour à toutes et à tous j'espère que vous avez passé un bon Noël et que vous avez été bien gâtés Aujourd'hui je vais mettre à l'honneur une amie blogeuse dont j'aime beaucoup le blog d'ailleurs vous avez pu vous en apercevoir car j'ai déjà publié quelques recettes de chez elle Il s'agit de Samiha qui a réalisé le flan de thon au tomate Si vous ne connaissez pas encore son blog allez vite lui rendre visite Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous aussi vous réalisez une de mes recettes envoyez moi... [Lire la suite]
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24 décembre 2010

Joyeux Noël

Je vous souhaite à toutes et tous un très joyeux Noël Passez un bon réveillon et profitez bien des vôtres
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23 décembre 2010

Brioches aux pépites de chocolat noir et blanc

Quand j’ai vu ces brioches chez Ambbre j’ai de suite eu envie de les tester et aucun regret un délice Si vous ne connaissez pas encore son blog allez lui rendre visite elle se fera un plaisir de vous recevoir Ingrédients 500 gr de farine 100 gr de sucre 100 gr de beurre mou 200 ml de lait 2 oeufs 1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé 100 gr de pépites de chocolat noir 100 gr chocolat blanc râpé Mettre dans la cuve de la MAP tous les ingrédients (sauf les chocolats) dans... [Lire la suite]
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22 décembre 2010

Saucisson au chocolat

Ingrédients 180 gr de chocolat au lait 100 gr de beurre 80 gr de sucre glace 1 oeuf quelques chamallows 150 gr de petits beurre concassés Faire fondre le chocolat avec le beurre Ajouter l’oeuf et le sucre glace Incorporer les petits beurre et les chamallows Verser le tout sur un papier alu et donner la forme d’un boudin en serrant le papier alu Mettre au frais pendant plusieurs heures Retirer le papier alu et rouler le saucisson dans le sucre glace ================= ... [Lire la suite]
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21 décembre 2010

Tarte au lait fermenté (lben) et mascarpone

Quand j’ai vu cette recette chez Perline je me suis dit c’est pour moi La seule chose la tarte n’a pas doré peut être parce que mon lait est allégé ????? Ingrédients 1 pâte brisée 200 gr de mascarpone 4 cs de maïzena 25 gr de farine 100 gr de sucre 4 oeufs 400 ml de lait fermenté (lben) 1 cc d’extrait de vanille Foncer un moule à tarte avec la pâte et cuire à blanc 8mn à 180° Dans un saladier mélanger tous les ingrédients Verser sur la pâte Poursuivre la cuisson pendant 30 mn Laisser... [Lire la suite]
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