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05 janvier 2011

Escargots salés

Ingrédients 2 oeufs 300 ml de lait 80 gr de beurre mou 40 gr de sucre 500 gr de farine 1  sachet levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé garniture 150 gr d’allumettes de canard vache qui rit gruyère râpé Mettre tous les ingrédients de la pâte dans la MAP Lancer le programme “pâte levée” Au terme du programme dégazer la pâte et la diviser en deux Etaler chaque part en un rectangle Tartiner de vache qui rit Répartir les allumettes de canard Parsemer de gruyère râpé Rouler chaque rectangle en un boudin... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 01:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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