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22 janvier 2011

Gâteau aux poires et noisettes

C’est sans hésiter que j’ai testé cette de recette de Ranouza dès que je l’ai vu

Ingrédients:

3 oeufs

150 gr de sucre

50 gr de margarine fondue

2 sucres vanilles

1 càc d'extrait de vanille

75 gr de poudre de noisettes

1/2 levure chimique

100 gr de farine

3 poires

Déco:

Noisettes concassées

Sucre glace pas mis

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Au batteur, fouetter les oeufs et le sucre

Quand le mélange est devenu mousseux et à doubler de volume ajouter la margarine fondue, le sucre vanille et l'extrait de vanille et fouetter encore un peu

Ajouter la poudre de noisettes, la levure chimique, mélanger à la maryse

Finir par la farine qu'on ajouter en pluie, bien mélanger, la farine ne doit pas laisser de grumeaux

Dans un moule beurré et fariné (pas fait mon moule est en silicone) verser la pâte

Éplucher les poires et les couper en deux dans le sens de la longueur, enlever les trognons et les enfoncer dans la pâte

Concasser grossièrement une grosse poignée de noisettes et les éparpiller sur le gâteau avant d'enfourner

Cuire environ 35 à 40 minutes, baisser le four à 150° si le gâteau dore trop vite (pas eu besoin de le faire)

Vérifier la cuisson du gâteau avec la pointe d'un couteau, si la pointe ressort sèche c'est que le gâteau est cuit

A la sortir du four, laisser refroidir avant de démouler

Saupoudrer de sucre glace

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imprimante G_teau_aux_poires_et_noisettes

Posté par Natt66 à 01:00 - Sucré - Commentaires [26] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau aux poires et noisettes

  • Un gateau gourmand...j'aime beaucoup !!

    Je t'ai mise à l'honneur aujourd'hui !!

    Bises et bonne journée

    Posté par Miss Miamm, 22 janvier 2011 à 06:51 | | Répondre
  • hum, du croquant et du moelleux ,bravo.
    biz,samia

    Posté par samia, 22 janvier 2011 à 07:32 | | Répondre
  • c'est très gourmand cette belle recette de gateau,
    merci du partage

    Posté par oum mouncifrayan, 22 janvier 2011 à 07:40 | | Répondre
  • hummmm, comme il m'a l'air bonnn ce gâteau bisous

    Posté par llysa, 22 janvier 2011 à 08:42 | | Répondre
  • il devait être excellent! bisous

    Posté par lolo, 22 janvier 2011 à 08:44 | | Répondre
  • il a l'air délicieux !
    j'en prendrais bien une part !
    bon samedi
    minoux

    Posté par Minoux, 22 janvier 2011 à 08:58 | | Répondre
  • Délicieux, gourmand...avec un petit café
    bon week end

    Posté par christine, 22 janvier 2011 à 09:36 | | Répondre
  • quelle jolie gourmandise: Natt la tentatrice..lolll Tu es rebaptisée.
    Repose toi un peu ce WE

    Bisoussssssssssssssssss

    Posté par nicole passions, 22 janvier 2011 à 09:44 | | Répondre
  • Coucou, ma belle Natt, Super merci d'avoir tester ma recette... Il faudrait que je pense a une nouvelle rubrique pour mon blog
    Il est super gourmand ce gateau tes photos sont très allechantes, j'ai tres envie d'en refaire un aussi hihihihi
    Alors tu ne nous dis pas comment tu l'as trouvé???

    Gros boussas ma belle

    Posté par RANOUZA, 22 janvier 2011 à 10:01 | | Répondre
  • Encore un goûter gourmand chez toi !

    Posté par Chris, 22 janvier 2011 à 10:30 | | Répondre
  • Belle idée !!!

    Posté par Lucile, 22 janvier 2011 à 11:30 | | Répondre
  • Très gourmand ce gâteau, je note la recette, merci

    Posté par Nath'aelle, 22 janvier 2011 à 11:45 | | Répondre
  • Trop délicieux ton gâteau
    Bon weekend ma belle

    Posté par linaryan, 22 janvier 2011 à 12:16 | | Répondre
  • j'aime beaucoup ce gâteau remplie de saveurs et de parfums .......
    bon samedi

    Posté par red, 22 janvier 2011 à 13:35 | | Répondre
  • Hmm trop bon poire set noisettes!! Miam!

    Posté par payette6202, 22 janvier 2011 à 17:42 | | Répondre
  • hummmmm une association qui me plait
    bonne soirée

    Posté par christèle, 22 janvier 2011 à 17:48 | | Répondre
  • Croquant fondant, j'adoore!

    Posté par yaya, 22 janvier 2011 à 19:43 | | Répondre
  • Tu arrives pile pour le dessert s'est parfait !!! Mille bisous et très bon weekend !!!

    Posté par recettedumonde, 22 janvier 2011 à 20:38 | | Répondre
  • ça a l'air super bon!!!

    Posté par yo, 22 janvier 2011 à 21:22 | | Répondre
  • Et HOPPPPP !!!! Dans mes favoris
    Il a l air trop bon
    Bizz
    Valou

    Posté par Valou, 23 janvier 2011 à 09:10 | | Répondre
  • Coucou! Superbe recette très gourmande! Bravo et merci, bises!

    Posté par habbouss, 23 janvier 2011 à 11:33 | | Répondre
  • Humm, superbe idée ce gâteau, il a l'air excellent !!

    Posté par Gourmandisesetci, 23 janvier 2011 à 11:38 | | Répondre
  • hum poires noisettes qu'elle regal ton gateau bravo!

    Posté par axoulle, 23 janvier 2011 à 15:20 | | Répondre
  • il a l'air délicieux , merci du partage bisous

    Posté par ratiba, 25 janvier 2011 à 22:16 | | Répondre
  • De plus en plus dur de parcourir tes pages, tes recettes, quel supplice , tout est beaux et bons!!!
    j'ai très faim!^^ Smile
    Bisous orangés

    Posté par Fleur d'Oranger, 28 janvier 2011 à 11:43 | | Répondre
  • hummm une tres belle assotiacion il doit etre delicieu

    Posté par souad, 28 janvier 2011 à 21:20 | | Répondre
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