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01 février 2011

Quiche lardons fumés et mascarpone

Ingrédients

1 pâte brisée

200 gr de lardons fumés

3 oeufs + 1 jaune

200 ml de crème liquide

250 gr de mascarpone

gruyère râpé

sel poivre

Faire revenir les lardons dans une poêle anti adhésive sans matière grasse

Retirer l’excédent de graisse

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et piquer cette dernière à l’aide d’une fourchette

Répartir les lardons

Dans un saladier mélanger les oeufs, le mascarpone, la crème liquide, le sel et le poivre

Verser sur les lardons

Parsemer de gruyère râpé

Cuire four chaud 190° une trentaine de minutes

quiche_lardons_mascarpone

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quiche_lardons_mascarpone_2

imprimante Quiche_lardons_fum_s_et_mascarpone

Posté par Natt66 à 01:00 - Salé - Commentaires [17] - Permalien [#]
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Commentaires sur Quiche lardons fumés et mascarpone

  • ouiii je l'ai vu en premier lool

    superbe, dis moi ya t'il une diffèrence avec l'ajout de mascarpone niveau gout ? merci et bisous

    Posté par laila, 01 février 2011 à 02:12 | | Répondre
  • Je viens de déjeuner mais ta recette me donne faim !!

    bon mardi

    bisous

    Posté par choupette88, 01 février 2011 à 08:54 | | Répondre
  • une belle version et un joli résultat !!
    bravo et bon mardi

    Posté par oum mouncifrayan, 01 février 2011 à 09:33 | | Répondre
  • oups, j'ai oublié de te dire que je t'ai mise à l'honneur ce matin, viens voir..

    bisous

    Posté par oum mouncifrayan, 01 février 2011 à 09:44 | | Répondre
  • hum....cette quiche!

    Posté par sandra, 01 février 2011 à 10:49 | | Répondre
  • bien sympa cette petite quiche! bisous

    Posté par lolo, 01 février 2011 à 12:12 | | Répondre
  • Avec une bonne salade verte.... miam Bises

    Bonne journée

    Posté par Miss Miamm, 01 février 2011 à 14:15 | | Répondre
  • J'adore les quiches!Astucieux l'idée du mascarpone! C'est vrai que ça remplace à merveille la crème fraiche et je n'y pense jamais! Bisous!

    Posté par yaya, 01 février 2011 à 17:03 | | Répondre
  • hhuuuummmmm

    Posté par RANOUZA, 01 février 2011 à 17:08 | | Répondre
  • jamais essayé avec du mascarpone
    bonne idée
    je retiens
    bonne soirée

    Posté par christèle, 01 février 2011 à 18:21 | | Répondre
  • Ça dois être sûrement bon, bravooo natt.
    Bises

    Posté par Nora, 01 février 2011 à 19:06 | | Répondre
  • Tres belle ta quiche...

    Posté par linaryan, 01 février 2011 à 19:40 | | Répondre
  • hummm ça doit etre bon avec le mascarpone
    tres bonne soirée

    bisous**

    Posté par nibele, 01 février 2011 à 22:35 | | Répondre
  • J adore la quiche avec une salade verte et une pointe d ail miammmmm!!!
    Bizz
    Valou

    Posté par Valou, 01 février 2011 à 22:52 | | Répondre
  • J'aime beaucoup la version de cette quiche...bien riche mais sans aucun doute bien bonne ! Bises et bonne journée

    Posté par Lili18, 02 février 2011 à 05:56 | | Répondre
  • j'adore, ça fait longtemps que je n'en fais plus, la tienne me donne très très envie!
    Bisous orangés

    Posté par Fleur d'Oranger, 02 février 2011 à 13:28 | | Répondre
  • J'ai apprécié ta recette;j'ai voulu la refaire mais pas les ingrédients...j'ai donc improvisé avec ce que j'avais:fines de bacon et chorizo,au lieu du mascarpone j'ai mis tartare;pas mal du tout..toute ma quiche a été terminée rapidement!!!

    bisous

    Posté par chantal, 05 février 2011 à 16:41 | | Répondre
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