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04 février 2011

Gâteaux aux blancs d’oeufs

Après avoir fait une crème anglaise il me restait des blancs et je me suis souvenue de cette recette parue chez Lilouina Je n’ai rien changé je vous fais son copier/coller Ingrédients 4 blancs d'œufs moyens (pour 1 blanc, mesure en rose) 1 pincée de sel Quelques gouttes de jus de citron (facultatif) 125 g de sucre en poudre (30 g) 40 g de farine (10 g) 40 g de maïzena ou fécule de pomme de terre (10 g) 1 càc de levure chimique (1/4 de càc) 1 càc de vanille en poudre, ou poudre de zeste de citron ou autre... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 01:16 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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