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11 février 2011

Petits pains farcis

La pâte 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 4 cs d’huile 1 ¼ cc de sel 2 cs de sucre 7 cl de lait + ou – 20 cl d’eau Mélanger tous les ingrédients en rajoutant progressivement les liquides. Laisser lever à couvert pendant 1h La crème 3 cl de lait 6 cl d’huile 7 cl de farine sel / poivre Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre en fouettant pour éviter les grumeaux Etaler en rectangles la pâte y déposer la crème avec une... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:42 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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