A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

28 février 2011

La Mandorle

Je voudrai vous présenter mon nouveau partenaire La Mandorle, le spécialiste du lait d’amande depuis 1989 Voici sa petite histoire La Mandorle est l’héritière d’une longue tradition et d’une véritable passion pour les fruits secs  et leur incroyable richesse nutritionnelle, amplement démontrée au sein de l’alimentation méditerranéenne.  Depuis 1989 nous n’avons jamais arrêté de perfectionner nos préparations et de varier la gamme de nos produits. Aujourd’hui La Mandorle fabrique en France des boissons végétales à base... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 17:10 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

28 février 2011

Cake fondant au jus de citron

Désolée de vous avoir abondonnés pendant 2 jours mais Clara est malade à peine sortie de la bronchite voilà qu'elle rechute la pauvre elle commence mal les vacances Comme vous le savez peut être déjà je suis une accro du citron d’ailleurs demain aussi vous aurez droit à une recette au citron C’est donc sans hésiter que j’ai réalisé le cake de mon amie Sourour Ingrédients 6 oeufs 250 gr de farine 4 sachets de levure j’ai mis 3 sachets de 11 gr sucre selon goût de 100 gr à plus 1/2 cc de sel 125 ml d’huile 125 ml de jus... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:05 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : ,
25 février 2011

Bouchées au citron et graines de pavot

Ingrédients 150 gr de farine 150 gr de cassonade 1 cc de levure chimique 25 gr de graines de pavot 1 jus et zeste de citron 2 oeufs 125 ml d’huile Dans saladier mélanger tous les ingrédients secs Ajouter les oeufs, le jus et le zeste du citron Incorporer l’huile Répartir dans les moules Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes ================= Bouch_es_au_citron_et_graines_de_pavot
Posté par Natt66 à 00:05 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 février 2011

Carrés à la rose

Ingrédients 120 gr de farine 1 cc de levure chimique 6 cs de sucre 3 oeufs 3 cs d’eau de rose 180 gr de beurre fondu Mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs et l’eau de rose Incorporer le beurre Verser dans le moule Cuire four chaud 180° environ 30 mn Laisser refroidir et couper en carrés Carr_s___la_rose
Posté par Natt66 à 00:05 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : ,
23 février 2011

Petits cakes au fromage blanc et chocolat

Tout comme Christèle il fallait que j’utilise mes fromages blancs du coup je lui ai piqué sa recette Ingrédients 4 pots de fromage blanc de 100 gr (garder le pot comme mesure) 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 100 gr de pépites de chocolat Mélanger tous les ingrédients de la pâte Incorporer les pépites de chocolat Répartir dans les moules de votre choix Cuire four chaud 180° environ 25 mn Petits_cakes_au_fromage_blanc_et_chocolat
Posté par Natt66 à 00:05 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , ,
22 février 2011

Pudding italien Multi Délices

Ingrédients 310 gr de mascarpone 310 gr de ricotta 300 ml de crème liquide 3 oeufs 160 gr de sucre 24 biscuits roses de Reims Mélanger la ricotta et le mascarpone Ajouter la crème A part mélanger à la spatule les oeufs et le sucre Ajouter ces derniers aux fromages Concasser les biscuits Les ajouter à la préparation précédente à l’aide de la spatule pendant 5 mn en gardant des morceaux entiers Garnir la cavité de la yaourtière avec de l’eau Répartir le pudding dans les pots Cuire fonction... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:05 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , ,

21 février 2011

Rohlik

Un pain Tchèque que j’ai découvert chez Sarah Pour connaître son histoire et voir la recette initiale c’est ICI Ingrédients 130 ml d’eau 130 ml de lait 20 ml d’huile 1 cc de sucre 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel intégré Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé Lancer le programme “pâte levée” Au terme du programme dégazer la pâte Diviser en 3 pâtons Etaler chaque pâton à l’aide du rouleau à pâtisserie Rouler en forme de croissant Laisser lever 30 mn Badigeonner... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:04 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : ,
20 février 2011

Mes recettes, vos réalisations 14

C'est toujours avec grand plaisir que j'ouvre ce post Aujourd'hui je mets à l'honneur Amale du blog Au royaume des saveurs Amale a réalisé la brioche au elben avec plusieurs variantes Nature Au chocolat Au spéculoos Tressée au chocolat Tressée aux pépites de chocolat Un grand merci Amale pour toutes ces réalisations et surtout pour ta confiance Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous aussi vous réalisez une de mes recettes envoyez moi votre photo que je puisse vous... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:15 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
19 février 2011

Flans au caramel–Multi Délices

Dans cette recette seuls les jaunes sont utilisés Voici quelques recettes pour utiliser vos blancs Financiers à la pâte d’amandes Financiers fourrés à la pâte de spéculoos Financiers marbrés Financier à la pâte de spéculoos Financiers aux framboises Gâteaux aux blancs d’oeufs Financiers à la noisette Passons maintenant à la recette des flans Ingrédients 1.4 l de lait 190 gr de sucre j’en ai mis 150 22 gr de maïzena 10 jaunes d’oeufs 9 gr de gélatine en feuilles 325 gr de caramel je dois... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:20 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 février 2011

Financiers à la noisette

Ingrédients 3 blancs d’oeufs 120 gr de noisettes en poudre 25 gr de farine 150 gr de sucre 100 gr de beurre Faire fondre le beurre Monter les blancs en neige avec une pincée de sel Dans saladier mélanger les amandes, la farine et le sucre Incorporer délicatement les blancs en neige Ajouter le beurre Répartir la pâte dans les moules Cuire four chaud 180° une dizaine de minutes Financiers___la_noisette
Posté par Natt66 à 00:30 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags :