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02 mai 2011

Entremet au cappuccino

Base

250 gr de spéculoos mixés

100 gr de beurre fondu

Garniture

500 gr de fromage blanc

60 gr de sucre

2 sachets de sucre vanillé

40 gr de cappuccino en poudre

200 ml de crème liquide entière

feuilles de gélatine pour 18 gr

Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide

Mélanger les spéculoos et le beure fondu

Mettre le cercle sur le plat de service

Garnir avec les spéculoos en tassant

Mélanger le fromage blanc, les sucres et le cappuccino

Chauffer un peu la crème (vraiment très peu)

Essorer la gélatine et la mettre quelques secondes au micro ondes en position décongélation

Y ajouter la crème chauffée

Incorporer dans le mélange fromage blanc

Monter le reste de crème en chantilly et l’incorporer délicatement à la préparation précédente

Garnir le cercle

Mettre au frais plusieurs heures

entremet_au_cappuccino

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entremet_au_cappuccino_2

imprimante Entremet_au_cappuccino

 

Posté par Natt66 à 00:05 - Sucré - Commentaires [23] - Permalien [#]
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Commentaires sur Entremet au cappuccino

    mmmhhh il a l'air exquis! bravo pour ce bel entremet!
    bisous

    Posté par RANOUZA, 02 mai 2011 à 00:10 | | Répondre
  • hummmm , bravo natt ça a l'air délicieux

    bisous

    Posté par silvi, 02 mai 2011 à 00:21 | | Répondre
  • Wouah, magnifique cet entremet!!! Bravo ^^

    Posté par Pauline, 02 mai 2011 à 02:42 | | Répondre
  • il devait être délicieux!!!
    bon début de semaine!
    bisous!

    Posté par lolo, 02 mai 2011 à 05:55 | | Répondre
  • wouah, joli travail, très gourmand.
    biz,samia

    Posté par samia, 02 mai 2011 à 06:27 | | Répondre
  • miammmmmmmmmmmmmmmm cet entremet ma NAT !!!! bisous du lundi

    Posté par Poucinette, 02 mai 2011 à 07:46 | | Répondre
  • oulala ça me tente trop je vais chercher ma cuillère et tout dévorer lol!!!! gros bisous bon lundi

    Posté par Sabrina, 02 mai 2011 à 08:45 | | Répondre
  • Un très bel entremet ! bisous

    Posté par Isma, 02 mai 2011 à 09:23 | | Répondre
  • cette version d'entremet bien aromatisé est très délicieuse..
    merci du partage.

    Posté par oum mouncifrayan, 02 mai 2011 à 10:05 | | Répondre
  • j'adore le goût capuccino : je mets de côté !

    Posté par clemence, 02 mai 2011 à 11:42 | | Répondre
  • BONJOUR NATT

    UN TRES BON ENTREMETS COMME TOUJOURS
    J'ESPERE QUE TU VAS BIEN LES FILLES EGALEMENT ET LE PETIT TRISTAN AUSSI
    BIEN AMICALEMENT
    IMPOSSIBLE D'OUVRIR LES BLOGS JE RENCONTRE UN GROS PB DEPUIS PAS MAL DE TEMPS JE RESTE ZEN BISES

    Posté par Sourour le Maroc, 02 mai 2011 à 12:32 | | Répondre
  • waouh, une tuerie ton dessert, j'adore !
    bonne journée
    minoux

    Posté par Minoux, 02 mai 2011 à 12:49 | | Répondre
  • Hummm j'adore et les petits grains de café sur le dessus .... !!! Bises !

    Posté par M-a-i-w-e-n-n, 02 mai 2011 à 14:32 | | Répondre
  • Une tuerie!
    Carmen.

    Posté par CuisineStyle, 02 mai 2011 à 15:31 | | Répondre
  • ça à l'air délicieux, j'en prendrais bien une petite part !

    Posté par Doudoute, 02 mai 2011 à 16:31 | | Répondre
  • Hmm ca donne bien envie!! Miam!!

    Posté par payette6202, 02 mai 2011 à 17:09 | | Répondre
  • Qu'il est beau....j'adore !

    Posté par Chris, 02 mai 2011 à 19:31 | | Répondre
  • humm miam miam

    au faite passe sur mon blog je tai decerné un prix

    Posté par Mimi, 03 mai 2011 à 12:29 | | Répondre
  • hummmm le bon entremet!! bravo ma belle bisous

    Posté par llysa, 03 mai 2011 à 16:12 | | Répondre
  • salut!!!

    Un vrai délice ce déssert,bravo.

    Posté par Niniss, 04 mai 2011 à 04:32 | | Répondre
  • il est magnifique ton entremet j'aime beaucoup ....

    Posté par red, 04 mai 2011 à 10:20 | | Répondre
  • Il est superbe, bravo !
    Bisous

    Posté par Eva, 05 mai 2011 à 11:16 | | Répondre
  • bravo

    Bjr mon passage du jrs, bravo pour ce partage

    biz

    @++

    Amal

    Posté par amal, 06 mai 2011 à 17:09 | | Répondre
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