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02 mai 2011

Entremet au cappuccino

Base 250 gr de spéculoos mixés 100 gr de beurre fondu Garniture 500 gr de fromage blanc 60 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 40 gr de cappuccino en poudre 200 ml de crème liquide entière feuilles de gélatine pour 18 gr Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide Mélanger les spéculoos et le beure fondu Mettre le cercle sur le plat de service Garnir avec les spéculoos en tassant Mélanger le fromage blanc, les sucres et le cappuccino Chauffer un peu la crème (vraiment très peu) Essorer la gélatine et la mettre... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:05 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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