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10 mai 2011

Petits pains blancs ordinaires

Ingrédients 250 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 150 ml d’eau Mettre dans le bol du robot la farine et la levure Mélanger quelques secondes vitesse 1 Ajouter l’eau Pétrir vitesse jusqu’à ce que la pâte forme une boule et se détache des parois Laisser lever environ 30 mn Etaler la pâte et découper à l’aide de l’emporte pièce Laisser lever à nouveau environ 30 mn Cuire four chaud 190° ===============  Petits_pains_blancs_ordinaires  
Posté par Natt66 à 00:05 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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