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25 mai 2011

Brioche à l’eau de rose

Ingrédients

180 ml de lait

3 jaunes d’oeufs

70 gr de beurre mou

3 cs d’eau de rose

50 gr de sucre

400 gr de farine

1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé

Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé

Lancer le programme pâte levée

Au terme du programme dégazer la pâte sur un plan de travail fariné

Mettre en forme pour ma part en 10 boules

Laisser lever environ 30 mn

Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait

Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes

brioche___l_eau_de_rose

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brioche___l_eau_de_rose_2

imprimante Brioche___l_eau_de_rose

 

Posté par Natt66 à 00:05 - Pain viennoiserie - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires sur Brioche à l’eau de rose

  • bon choix de parfum
    hummmmmmm
    bonne journée

    Posté par christèle, 25 mai 2011 à 07:43 | | Répondre
  • une brioche avec une mie bien filante a souhait merci du partage bisous

    Posté par ratiba, 25 mai 2011 à 09:40 | | Répondre
  • un parfum bien savoureux! bravo Natt!

    Posté par oum mouncifrayan, 25 mai 2011 à 09:53 | | Répondre
  • Elle a l'air très appétissante !

    Posté par pourvospalais, 25 mai 2011 à 10:06 | | Répondre
  • Je suis toujours admirative de la texture de tes mies ! bonne journée, bises !

    Posté par M-a-i-w-e-n-n, 25 mai 2011 à 10:48 | | Répondre
  • une brioche bien parfumée à la rose, ça doit ^tre délicieux!!!gros bisous ma belle très bon mercredi

    Posté par Sabrina, 25 mai 2011 à 11:01 | | Répondre
  • Superbe brioche bravo,gros bisous!

    Posté par armelle, 25 mai 2011 à 11:16 | | Répondre
  • elle est superbe,miammmm
    Bisous***

    Posté par drissia, 25 mai 2011 à 12:11 | | Répondre
  • Coucou Natt !

    Superbes brioches, je n'ai jamais essayé avec l'eau de rose.

    Très bonne idée.

    Passe un bon mercredi avec tes loulous ,

    Bisous.

    Posté par Leila, 25 mai 2011 à 13:41 | | Répondre
  • superbe brioche! tu me donne envie!!!! merci! bises

    Posté par sorawel, 25 mai 2011 à 15:35 | | Répondre
  • quelle superbe mie!!!! bisous

    Posté par lolo, 25 mai 2011 à 17:35 | | Répondre
  • bonjour

    tes brioches sont a tomber .bravoooo
    je suis nouvelle a canalblog
    merci pour le partage

    Posté par lombardo, 25 mai 2011 à 18:52 | | Répondre
  • j'aime l'eau de rose car c'est subtil et délicat...Bisousssssssssssssss

    Posté par nicole passions, 25 mai 2011 à 20:03 | | Répondre
  • tiens tiens de l'eau de rose... comme c original

    Posté par alaro, 25 mai 2011 à 21:04 | | Répondre
  • Délicieux parfum !

    Posté par Chris, 25 mai 2011 à 21:09 | | Répondre
  • Hyper tentante cette brioche, et l'eau de rose, bien que n'y aurai jamais pensé toute seule (merci Natt ), et bien ça me tente drôlement !!! Merci pour cette jolie recette & bonne soirée

    Posté par Julie, 25 mai 2011 à 21:28 | | Répondre
  • elles doivent sentir bien bon
    et sont tres belles
    bonne soirée

    Posté par SOUHILA, 25 mai 2011 à 22:07 | | Répondre
  • Coucou !!!!

    Bonsoir ma douce
    ta brioche est vraiment succulente bravo
    la mie est superbe
    bonne soirée et gros bisous

    Posté par Ambbre, 25 mai 2011 à 23:46 | | Répondre
  • un parfum délicieux

    Posté par linaryan, 26 mai 2011 à 22:45 | | Répondre
  • merci a toi

    coucou nath moi c,est cuisinouli (magali)
    et je cherchais a faire une recette pour les papilles des mamans (pour la fête des mamans) qui fréquente ma garderie (je vis qu québec)
    afin de faire avec les enfants que je garde des brioches a l.eau de rose mais je voulais que quelqu.un l.est deja essayer avant de me lancer ....alors j,essaye tres vite et te donne des nouvelles ....merci pour ton partage

    Posté par cuisinouli, 03 mai 2012 à 18:13 | | Répondre
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