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27 mai 2011

Minis tartelettes lemon curd et framboises express

Ingrédients 1 pâte brisée du lemon curd des framboises Dérouler la pâte et la piquer à l’aide d’une fourchette Découper des ronds à l’aide d’un emporte pièce de 4 cm Déposer ces derniers sur une toile silpat et recouvrir d’une autre toile Cuire four chaud 190° une dizaine de minutes Laisser refroidir A l’aide d’une poche à douille munie d’une douille cannelée mettre du lemon curd sur chaque biscuit Déposer une framboise et saupoudrer de sucre glace au moment de servir ... [Lire la suite]
Posté par Natt66 à 00:05 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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