A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

31 mai 2011

Minis cakes au thé Matcha

Ingrédients 200 gr de farine 150 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 10 gr de thé Matcha 1 yaourt 2 oeufs 120 gr de beurre fondu Mélanger tous les ingrédients secs Ajouter les oeufs et le yaourt Incorporer le beurre Répartir dans les moules Cuire four chaud 180° pendant une vingtaine de minutes ===============    Minis_cakes_au_th__Matcha  
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30 mai 2011

Panna cotta à la fève de tonka et confiture d'abricot

Ingrédients 250 ml de lait 250 ml de crème liquide 50 gr de sucre 6 feuilles de gélatine 1 fève de tonka   Faire chauffer dans une casserole le lait, la crème, le sucre et la fève de tonka râpée Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide Hors du feu incorporer la gélatine essorée et remuer pour bien dissoudre cette dernière Verser dans des verrines ou petits verres Laisser refroidir et mettre au frais quelques heures (minimum 2h) Recouvrir de confiture d’abricot et servir   ... [Lire la suite]
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29 mai 2011

Bonne fête à toutes les mamans

je souhaite une très bonne fête à toutes les mamans et en particulier à la mienne
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28 mai 2011

Merci mes amours

Avec un jour d'avance j'ai eu ma fête des mères Mes amours m'ont bien gâtée Clara a écrit un poème et décoré la carte =============== Voilà ce qu'elle m'a écrit Si j'étais un parfum Je te parfumerais Si j'étais un bonbon Je me mettrais dans ta bouche Maman je t'aime et tu es la plus gentille Et gros bisous Clara De mes 3 amours Merci mes chéries je vous aime de tout mon coeur  
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27 mai 2011

Minis tartelettes lemon curd et framboises express

Ingrédients 1 pâte brisée du lemon curd des framboises Dérouler la pâte et la piquer à l’aide d’une fourchette Découper des ronds à l’aide d’un emporte pièce de 4 cm Déposer ces derniers sur une toile silpat et recouvrir d’une autre toile Cuire four chaud 190° une dizaine de minutes Laisser refroidir A l’aide d’une poche à douille munie d’une douille cannelée mettre du lemon curd sur chaque biscuit Déposer une framboise et saupoudrer de sucre glace au moment de servir ... [Lire la suite]
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26 mai 2011

Gâteau au yaourt au lemon curd et pépites de chocolat

Ingrédients 1 yaourt nature (garder le pot comme mesure) 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 3/4 de pot d’huile du lemon curd des pépites de chocolat de la pâte d’amandes Préparer le gâteau en mélangeant tous les ingrédients Cuire four chaud 180° entre 20 et 30 mn Démouler Couper le gâteau en deux parts sur la hauteur quand il est tiède Mettre sur la base le lemon curd et parsemer de pépites de chocolat Recouvrir avec l’autre moitié du gâteau Le gâteau étant tiède les pépites de... [Lire la suite]
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25 mai 2011

Brioche à l’eau de rose

Ingrédients 180 ml de lait 3 jaunes d’oeufs 70 gr de beurre mou 3 cs d’eau de rose 50 gr de sucre 400 gr de farine 1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé Lancer le programme pâte levée Au terme du programme dégazer la pâte sur un plan de travail fariné Mettre en forme pour ma part en 10 boules Laisser lever environ 30 mn Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes ... [Lire la suite]
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24 mai 2011

Pain olives tomates

Ingrédients entre 110 et 120 ml d’eau 80 gr d’olives tomates 250 gr de farine 1/2 cc de levure SAF Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé Lancer le programme pâte levée Au terme du programme dégazer la pâte Former une boule Laisser lever environ 30 mn Faire des incisions Cuire four chaud 190° ===========  Pain_olives_tomates  
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22 mai 2011

Mes recettes, vos réalisations 24

Aujourd'hui une nouvelle mise à l'honneur spéciale Navolie qui a récidivé dans ma cuisine à mon plus grand plaisir Pain de mie complet Rohlik couronne des rois briochées en individuel begrhir au lben Un grand merci Novalie pour ta confiance et tes réalisations Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous aussi vous réalisez une de mes recettes envoyez moi votre photo que je puisse vous mettre à l'honneur à votre tour
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20 mai 2011

Sablés amandes sésame

Ingrédients 200 gr de farine 2 jaunes d’oeufs 60 gr de sucre 80 gr de beurre mou 30 gr d’amandes effilées 30 gr de graines de sésame Malaxer tous les ingrédients afin de former une boule Etaler cette dernière au rouleau Découper à l’aide d’un emporte pièce Cuire four chaud 180° entre 15 et 20 mn Laisser refroidir avant de manipuler  Sabl_s_amandes_s_same  
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