A table chez Natt

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09 juin 2011

Pain 10 minutes

Quand j’ai vu les déboires de Délectation culinaire je lui ai dit que je testerai à mon tour la recette

Voilà c’est chose faite je vais vous donner mes proportions et mon procédé vous trouverez ICI sa version

Ingrédients

900 gr de farine

2 sachets de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé

500 ml d’eau tiède

4 cs d’huile d'olive

1 cs de sucre

Dans le bol du robot fouetter 250 gr de farine + sachets de levure + sucre + eau

Laisser reposer pendant 15 mn

Ajouter les 650 gr de farine restants et l’huile

Pétrir

Diviser la pâte en 12 parts et former des boules

Laisser lever une trentaine de minutes

Pendant ce temps préchauffer le four à 190°

Badigeonner les pains d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait

Cuire une vingtaine de minutes

pain 10 minutes

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pain 10 minutes 2

imprimante  Pain_10_minutes

 

Posté par Natt66 à 00:13 - Pain viennoiserie - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires sur Pain 10 minutes

    superbe tes petits pains, la mie est bien aérée
    j'en aimerais bien un, ce matin avec mon café
    bonne journée

    Posté par mamieconte, 09 juin 2011 à 06:45 | | Répondre
  • Miammmmmmmmm il est superbe !!!

    Bises et bonne journée

    Posté par Miss Miamm, 09 juin 2011 à 07:56 | | Répondre
  • ils sont très beaux
    en plus rapide
    bonne journée

    Posté par christèle, 09 juin 2011 à 08:01 | | Répondre
  • merciii NATT miammm

    Posté par Poucinette, 09 juin 2011 à 08:39 | | Répondre
  • hum ils sont super, en plus très très rapide
    à bientôt

    Posté par isy, 09 juin 2011 à 09:47 | | Répondre
  • j'irai voir, c'est super tentant! merci natt

    Posté par oum mouncifrayan, 09 juin 2011 à 09:57 | | Répondre
  • super ma belle, et très simple à faire!!! gros bisous

    Posté par Sabrina, 09 juin 2011 à 10:28 | | Répondre
  • bravo

    bonne journée de Jeudi

    beau partage

    ****beau biz****

    @demain

    Posté par Amal, 09 juin 2011 à 11:47 | | Répondre
  • si j'ai le temps, je reprendrais tes proportions et je le referais
    ce n'était pas la peine de mettre mon lien mais c'est gentil quand même

    au fait, aujourd'hui c'est le dernier jour pour voter
    http://mllelaeticuisine.canalblog.com/
    je suis le numéro deux avec la recette de muffins tomates et chèvre
    un grand merci

    Posté par Doudoute, 09 juin 2011 à 11:55 | | Répondre
  • Effectivement à essayer, on verra, bonne journée, bises

    Posté par rangitte, 09 juin 2011 à 12:17 | | Répondre
  • miam, pains bien moelleux, j'en prendrais bien un pour mon déjeuner Bisous

    Posté par Jiji, 09 juin 2011 à 12:18 | | Répondre
  • ils sont tres beaux , bien reussis natt , bravo

    Posté par silvi, 09 juin 2011 à 12:24 | | Répondre
  • Magnifique recette merci !!
    bisous et bonne sourée

    Posté par souhila, 09 juin 2011 à 19:01 | | Répondre
  • trop beaux et bien aérés tes petits pains, bravo Natt bises

    Posté par llysa, 09 juin 2011 à 19:47 | | Répondre
  • peux tu voter pour ma recette de muffins chèvre et tomate ?
    es votes sont remis à zéro
    un vote par mail
    un grand merci



    Concours-Laeti@hotmail.fr

    Posté par Doudoute, 09 juin 2011 à 23:19 | | Répondre
  • ils sont magnifiques ces petits pains,bravo!!
    passes un bon week end!!

    Posté par drissia, 10 juin 2011 à 19:27 | | Répondre
  • Pratique et bien réussis !

    Posté par Chris, 10 juin 2011 à 20:58 | | Répondre
  • c'est marrant, moi aussi Doudoute m'a fait pitié avec ses déboires et j'ai fait le pain 10 mn de Pique-Assiette (il faut d'ailleurs que je le mette en ligne), pour lui donner les proportions qui sont un peu différentes des tiennes mais l'essentiel est d'obtenir un joli pain comme le tien
    bises et bon week end !!

    Posté par Ipanama, 11 juin 2011 à 14:14 | | Répondre
  • Je viens zyeuter tes pains 10 minutes. Ils sont super réussis dis-donc et la mie est superbe.
    Chrys

    Posté par Chrystel, 12 juillet 2013 à 18:42 | | Répondre
  • Coucou Natt! Merci pour cette recette de petits pains! On a beaucoup aimé chez moi Bisous!

    Posté par Lydia, 03 février 2017 à 15:18 | | Répondre
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