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01 juillet 2011

Brioche sans oeufs

Bien que je n’ai jamais de soucis d’oeufs j’ai été de suite attirée par cette recette de Miss Miamm

Ingrédients

270 ml de lait

90 gr de beurre mou

70 gr de sucre glace

500 gr de farine

1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé

Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé

Lancer le programme “pâte levée”

Au terme du programme dégazer la pâte et la diviser en 7 boules

Déposer ces dernières dans un moule à manqué

Laisser lever une vingtaine de minutes

Badigeonner avec un peu de lait

Parsemer des graines de sésame et du sucre en grains

Cuire four chaud 190° une vingtaine de minutes

brioche sans oeufs

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brioche sans oeufs 2

imprimante Brioche_sans__ufs

 

Posté par Natt66 à 00:05 - Pain viennoiserie - Commentaires [22] - Permalien [#]
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Commentaires sur Brioche sans oeufs

  • bravo

    Miam miam j'adoooooooooooooooooore
    bize
    @+++
    Amla

    Posté par Amal, 01 juillet 2011 à 00:53 | | Répondre
  • Je n'ai pas non plus de souci avec les oeufs mais je prends bien volontiers vu la jolie mie qui me fait de l'oeil !!! Merci Natt & bonne nuit

    Posté par Julie, 01 juillet 2011 à 01:16 | | Répondre
  • super sans oeufs !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Posté par Poucinette, 01 juillet 2011 à 07:26 | | Répondre
  • Ahhhhhhhhhhhhhhhh heureuse que cette recette t'ai plut !!!!!!!

    Je met de coté pour ma prochaine mise à l'honneur !!!!!

    Bisesssssssssss

    Posté par Miss Miamm, 01 juillet 2011 à 08:04 | | Répondre
  • Sympa cette recette de brioche sans oeuf...

    Posté par LadyMilonguera, 01 juillet 2011 à 08:37 | | Répondre
  • natt la mie est superbe ca me donne envie hummm!! bravo

    Posté par razala, 01 juillet 2011 à 09:19 | | Répondre
  • Miam, trop bonne ^^

    Posté par Pauline, 01 juillet 2011 à 09:45 | | Répondre
  • non mais elle slendide ta brioche, waw!!

    Posté par nesyla, 01 juillet 2011 à 11:52 | | Répondre
  • sans oeuf en plus elle est magnifique ! bravo

    Posté par Doudoute, 01 juillet 2011 à 11:58 | | Répondre
  • Mmmmm quelle mie

    Posté par sabrin3, 01 juillet 2011 à 13:32 | | Répondre
  • Elle est spendide, bises !

    Posté par M-a-i-w-e-n-n, 01 juillet 2011 à 14:16 | | Répondre
  • ça donne très envie cette recette estivale! bravo

    Posté par oum mouncifrayan, 01 juillet 2011 à 15:36 | | Répondre
  • Sans oeufs et sans lait

    Bonjour et merci pour cette recette sans oeufs. Je suis à la recherche de recettes sans oeufs ET sans lait. Pouvez vous m'aider , merci!!!

    Posté par véro, 01 juillet 2011 à 16:43 | | Répondre
  • Waouh! Elle est super belle ta brioche! Bisous

    Posté par yaya, 01 juillet 2011 à 18:55 | | Répondre
  • hum j'arrive avec ma confiture de cerises !
    bonne soirée
    minoux

    Posté par Minoux, 01 juillet 2011 à 21:47 | | Répondre
  • elle est trop top !

    Posté par alaro, 01 juillet 2011 à 22:50 | | Répondre
  • très sympa cette recette!

    Posté par Joelaindien, 01 juillet 2011 à 23:50 | | Répondre
  • parfait en cas de panne d'oeuf! et mmhh quelle mie!
    Bravo

    Posté par RANOUZA, 02 juillet 2011 à 12:10 | | Répondre
  • une délicieuse brioche .......
    hé oui, le début des vacances
    je te souhaite de bonnes vacances
    bon samedi

    Posté par red, 02 juillet 2011 à 16:55 | | Répondre
  • merci pour la recette car budget restreint pu d'oeuf et ça m'embêtait de pas faire de brioche!!!!!

    Posté par liline, 08 janvier 2012 à 13:14 | | Répondre
  • ma brioche est entrain de cuire pour demain matin au petit dej merci pour ta recette

    Posté par vapa, 31 mai 2012 à 16:56 | | Répondre
  • bonjour, j'ai réaliser ta recette et y ajouter ma touche perso, j'ai publié sur mon blog : http://khadidouceur.canalblog.com/archives/2013/02/03/26322481.html

    Posté par khadi douceur, 03 février 2013 à 21:50 | | Répondre
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