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04 juillet 2011

Mousseux chocolat noisettes

Une fois de plus c’est chez Isma que j’ai trouvé mon bonheur

Voici un copier coller de sa recette

Ingrédients

250 gr de faisselle (0%) fromage blanc

60 gr de sucre

3 oeufs

125 gr de poudre de noisettes

60 gr de chocolat noir

100 gr de pralinoise

Faire torréfier la poudre de noisettes 10 min au four à 150°C en remuant de temps en temps puis laisser refroidir.

Faire fondre le chocolat noir et la pralinoise au bain-marie.

Battre la faisselle égouttée avec le sucre jusqu'à ce que ce soit bien lisse puis ajouter la poudre de noisettes et les chocolats fondus.

Ajouter les jaunes d'oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation à l'aide d'une maryse.

Verser dans un moule 20-22cm de diamètre et enfourner 30 à 35 min à 180°C.

Déguster à température ambiante ou réfrigéré quelques heures

mousseux chocolat noisettes

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mousseux chocolat noisettes 2

imprimante Mousseux_chocolat_noisettes

 

Posté par Natt66 à 00:14 - Sucré - Commentaires [23] - Permalien [#]
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Commentaires sur Mousseux chocolat noisettes

  • Huuuuummmmm, trop trop bon!!! ^^

    Posté par Pauline, 04 juillet 2011 à 00:57 | | Répondre
  • Un régal ce Mousseux !

    Hello Natt,

    Il est superbe, et paraît terriblement mousseux c'est bien original.

    Bonne idée avec l'ajout de la faisselle.

    Agréable lundi à toi et ta famille.

    Bisous.

    Posté par Leila, 04 juillet 2011 à 03:01 | | Répondre
  • très mousseux j'adore cet aspect NATT bonne journée

    Posté par Poucinette, 04 juillet 2011 à 07:26 | | Répondre
  • trop trop bon
    hummmmmmmmmmm
    bisous

    Posté par christèle, 04 juillet 2011 à 08:01 | | Répondre
  • Mais quel délice ce mousseux, il t'en reste???? gros bisous

    Posté par Sabrina, 04 juillet 2011 à 08:28 | | Répondre
  • Vraiment appétissant ce gâteau :p
    Bonne journée !

    Posté par Julie, 04 juillet 2011 à 09:00 | | Répondre
  • La texture me plait beaucoup : très gourmand !

    Posté par Clémence, 04 juillet 2011 à 09:14 | | Répondre
  • hummm super appétissant ma belle
    Bisous mimi

    Posté par mimi, 04 juillet 2011 à 09:47 | | Répondre
  • Une superbe réussite natt et merci pour le clin d'oeil ! bisous

    Posté par Isma, 04 juillet 2011 à 10:06 | | Répondre
  • elle est superbe cette recette! bravo pour le choix natt!

    Posté par oum mouncifrayan, 04 juillet 2011 à 10:20 | | Répondre
  • Il est magnifique!
    Bon lundi gros bisous!

    Posté par armelle, 04 juillet 2011 à 10:21 | | Répondre
  • il est à tomber!

    Posté par Pupuce, 04 juillet 2011 à 10:25 | | Répondre
  • carrément merveilleux cet effet mousseux !

    Posté par nat@cha, 04 juillet 2011 à 10:41 | | Répondre
  • Il semble parfaitement bien porter son nom ! Belle réalisation.

    Posté par LadyMilonguera, 04 juillet 2011 à 10:45 | | Répondre
  • une belle association, très beau résultat! bizzz

    Posté par nesyla, 04 juillet 2011 à 15:05 | | Répondre
  • Magnifique recette bravo !!
    bisous

    Posté par souhila, 04 juillet 2011 à 15:15 | | Répondre
  • Magnifique recette bravo !!
    bisous

    Posté par souhila, 04 juillet 2011 à 15:16 | | Répondre
  • il est parfait miiiam

    Posté par Doudoute, 04 juillet 2011 à 16:31 | | Répondre
  • Si il en reste, pense à moi... hihi!! Bisous

    Posté par yaya, 04 juillet 2011 à 18:24 | | Répondre
  • Une texture comme j'aime !

    Posté par Chris, 04 juillet 2011 à 18:32 | | Répondre
  • Moi qui aime terminer le repas sur une note sucrée, cela m'aurait bien plu ! bonne soirée, bises !

    Posté par M-a-i-w-e-n-n, 04 juillet 2011 à 20:09 | | Répondre
  • rhooo trop bon!!! dès que j'ai du fromage blanc je test!!! bisous!

    Posté par lolo, 04 juillet 2011 à 20:23 | | Répondre
  • mousseux ! c'est bien tentant ! merci du partage

    Posté par fadela, 05 juillet 2011 à 22:03 | | Répondre
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