A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

25 août 2011

Brioche aux pralines roses

Mon amie Cathy m’a offert des pralines roses depuis le temps que j’en cherche j’ai pu enfin réaliser ma brioche

Le plus fort c'est que je n'en trouve pas près de chez moi (environs de Perpignan) elles viennent de l'Allier et elles sont fabriquées à Perpignan cherchez l'erreur mdr

C’est chez Papilles et pupilles que j’ai trouvé la recette

Ingrédients

220 ml de lait

2 oeufs battus

40 gr de beurre coupé en dés

60 gr de sucre

1 petit sachet de flocons de pommes de terre (environ 30gr)

480 gr de farine

1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé

250 gr pralines roses concassées

Mettre dans la MAP tous les ingrédients sauf les pralines dans l’ordre préconisé

Lancer le programme “pâte levée”

Au terme du programme dégazer la pâte et la laisser se détendre quelques minutes

Incorporer les pralines dans la pâte

Mettre en forme (pour moi une brioche à tête + 6 briochettes)

Laisser lever environ 30 mn

Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait

Cuire four chaud 190° environ 30 mn au besoin couvrir d’un papier alu

La recette originale est ICI

brioche aux pralines roses

==================

brioche aux pralines roses 2

imprimante Brioche_aux_pralines_roses

Posté par Natt66 à 00:05 - Pain viennoiserie - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : ,

Commentaires sur Brioche aux pralines roses

  • wouaw quelle belle brioche!! elle doit être excellente! merci pour le partage Natt, je te souhaite une bonne nuit bisous

    Posté par llysa, 25 août 2011 à 00:24 | | Répondre
  • elle est superbe cette brioche

    Posté par Linarya, 25 août 2011 à 00:41 | | Répondre
  • humm une tuerie elle à l'aire bien moelleuse et tout!

    Posté par la fraise pop, 25 août 2011 à 00:45 | | Répondre
  • cette brioche est dans mes favoris pas encore tester
    pour les pralines j'en trouve dans les rayons des regions Languedoc bien sur
    bisous

    Posté par christèle, 25 août 2011 à 06:43 | | Répondre
  • elle a l'air trop bonne cette brioche! merci du paratge. passe une excellente journée.

    Posté par nesyla, 25 août 2011 à 07:42 | | Répondre
  • miammmm miammm justement j'ai des pralines je vais chercher une recette !!!!

    Posté par Poucinette, 25 août 2011 à 07:45 | | Répondre
  • il parait qu'avec des flocons de pomme de terre c'est hyper moelleux.

    Posté par COJOCANO, 25 août 2011 à 08:53 | | Répondre
  • Elle est bien belle cette brioche... et terriblement tentante !

    Posté par LadyMilonguera, 25 août 2011 à 09:43 | | Répondre
  • Hummm j'en raffolait quand j'étais petite , je dévorais toutes les pralines !!!!

    Posté par recettedumonde, 25 août 2011 à 10:27 | | Répondre
  • Le résultat est vraiment terrible, pour le petit déj, un vrai délice c'est certain.
    Bisous

    Posté par oum Elyas, 25 août 2011 à 10:28 | | Répondre
  • Elle est belle cette brioche ! En plus aux pralines ce sont mes préférées
    Bonne journée

    Posté par Gabie, 25 août 2011 à 10:35 | | Répondre
  • Whaooo très belle brioche ! bisous

    Posté par Isma, 25 août 2011 à 11:12 | | Répondre
  • elle à l'air délicieuse cette brioche !

    Posté par Doudoute, 25 août 2011 à 11:26 | | Répondre
  • elle est fondante cette brioche elle me tente bien

    Posté par Sabrina, 25 août 2011 à 11:36 | | Répondre
  • Je suis ravie qu'elle t'ait plu et que tu l'as bien réussi Merci à toi

    Posté par Papilles&Pupille, 25 août 2011 à 12:54 | | Répondre
  • Je suis ravie qu'elle t'ait plu et que tu l'as bien réussi Merci à toi

    Posté par Papilles&Pupille, 25 août 2011 à 12:55 | | Répondre
  • brioche bien moelleuse , bonne journée

    Posté par salima, 25 août 2011 à 15:29 | | Répondre
  • Graphic Design Brisbane

    I like the valuable info you provide in your articles. I will bookmark your blog and check again here regularly. I’m quite sure I’ll learn many new stuff right here! Best of luck for the next!

    Posté par Graphic Design B, 25 août 2011 à 15:40 | | Répondre
  • Je connais bien la brioche au praline... mais perso, je suis pas ultra fan.. j'aime mieux sans rien ou au choco..

    Posté par Messergaster, 25 août 2011 à 17:00 | | Répondre
  • C'est très tentant ! Miam ... Bisous !

    Posté par 29999, 25 août 2011 à 18:57 | | Répondre
  • Rhoooooooo trop belle !!

    Posté par Chris, 25 août 2011 à 19:18 | | Répondre
  • Elle est très belle ta brioche, j'en ai acheté aussi des pralines mais je ne sais pas quoi en faire.
    Tu m'as dit que tu voulais voir le blog de http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com/

    mais que tu n'avais pas le mot de passe, c'est blogdekenza voilà bonne journée bisous

    Posté par Houria, 29 août 2011 à 12:07 | | Répondre
  • J'adore la brioche aux pralines!
    Par contre je suis étonnée de voir les flocons de pomme de terre? c'est pour quoi?

    Posté par Ann'so, 12 septembre 2011 à 16:19 | | Répondre
  • j'espère que la mienne qui est au feu sera aussi belle et bonne que la tienne
    bonne et heureuse année à toute ta famille
    bisous

    Posté par Mirielle, 01 janvier 2012 à 20:59 | | Répondre
Nouveau commentaire