A table chez Natt

Recettes testées trouvées sur le net ou autre

 C'est votre rubrique !!!

Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur

Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche.

31 août 2011

Tigrés

Une recette tirée du livre “Et si on passait au dessert ?” Ingrédients 3 oeufs 150 gr de sucre 150 gr de beurre mou 50 gr de farine 100 gr d’amandes en poudre 1 cc de levure chimique 50 gr de vermicelles de chocolat (copeaux pour moi) ganache 100 gr de chocolat noir (au lait pour moi) 100 ml de crème liquide Mélanger la farine, la levure et les amandes Dans un autre saladier fouetter les oeufs et le sucre Y ajouter le beurre Mettre le mélange farine, levure et sucre Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène ... [Lire la suite]
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30 août 2011

Bonne fête de l'Aïd

Je souhaite une très bonne fête à toute mes amies ainsi qu'à tous les musulmans
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30 août 2011

Paupau et Pitou

Aujourd'hui ça fait 17 ans que notre Paupau est entrée dans notre vie à notre grand bonheur Pour sa naissance mon amie Josy lui avait offert Pitou et depuis ils sont inséparables Doudou fait toujours parti sa vie Joyeux anniversaire ma grande Nous t'aimons très fort Gros bisous de nous 4
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29 août 2011

Croquignoles

Ingrédients 250 gr de sucre glace 200 gr de farine 3 blancs d’oeufs 1 pincée de sel 1 cs de fleur d’oranger Colorant liquide Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel Réserver Mélanger le sucre glace et la farine Incorporer les blancs et ajouter la fleur d’oranger Diviser la pâte en deux et y ajouter le colorant de son choix (jaune et rose pour moi) Mettre la pâte rose dans la poche à douille et dresser des bâtons ou des ronds sur la toile silpat en espaçant Renouveler avec la pâte restante Cuire four chaud... [Lire la suite]
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28 août 2011

Mes recettes, vos réalisations 34

Aujourd'hui j'ai le plaisir de mettre à l'honneur Séverine qui a réalisé les minis cakes au petit Billy Mimine avec le moelleux à l'abricot Merci à vous deux pour votre confiance et vos réalisations Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous aussi vous réalisez une de mes recettes envoyez moi votre photo que je puisse vous mettre à l'honneur à votre tour
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27 août 2011

Pain torsadé du Shabbat

Je suis fan de Fatéma Hal d’ailleurs je pense avoir tous ses livres La recette d’aujourd’hui est tirée d’un de ses livres et d’autres suivront Ingrédients 250 ml d’eau 1 oeuf 1 cs d’huile 1 cc de sucre 500 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé Lancer le programme “pâte levée” Au terme du programme dégazer la pâte sur un plan de travail fariné Diviser en 6 boules et laisser reposer une dizaine de minutes Rouler en un boudin... [Lire la suite]
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26 août 2011

Un cadeau à gagner chez Céline

Céline du blog Bienvenue dans ma cuisine organise un tirage au sort parmi ses abonnés à la newsletter Faisant partie de ses abonnés j'ai décidé de tenter ma chance Pour participer et connaitre les modalités c'est ICI  
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26 août 2011

Tarte briochée aux framboises et pépites de chocolat

Une recette que j’avais noté il y a un moment Elle vient du blog de Lakbira Ingrédients 3 oeufs 110 gr de sucre 2 sucre vanillé 300 gr de crème fraiche épaisse 250 gr de farine 100 gr d’amandes en poudre 1 sachet de levure chimique framboises surgelées pépites de chocolat Battre les oeufs avec les sucres Ajouter la crème fraiche et battre Ajouter progressivement les autres ingrédients sauf les framboises et les pépites de chocolat Verser la pâte dans un moule Répartir des framboises surgelées et des pépites de chocolat... [Lire la suite]
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25 août 2011

Brioche aux pralines roses

Mon amie Cathy m’a offert des pralines roses depuis le temps que j’en cherche j’ai pu enfin réaliser ma brioche Le plus fort c'est que je n'en trouve pas près de chez moi (environs de Perpignan) elles viennent de l'Allier et elles sont fabriquées à Perpignan cherchez l'erreur mdr C’est chez Papilles et pupilles que j’ai trouvé la recette Ingrédients 220 ml de lait 2 oeufs battus 40 gr de beurre coupé en dés 60 gr de sucre 1 petit sachet de flocons de pommes de terre (environ 30gr) 480 gr de farine 1 sachet de levure spécial... [Lire la suite]
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23 août 2011

Fondant au citron

Ingrédients 115 gr de beurre mou 115 gr de sucre 2 oeufs 115 gr de farine 1 cc de levure chimique 1 citron glaçage sucre glace + jus de citron Fouetter le beurre et le sucre Ajouter les oeufs un à un Mettre la farine et la levure Ajouter le zeste râpé du citron et son jus Verser dans un moule Cuire four chaud 180° environ 30 mn Démouler le gâteau Mélanger le sucre glace avec un peu de jus de citron jusqu’à une consistance plus ou moins épaisse Verser sur le gâteau chaud et laisser refroidir ================== ... [Lire la suite]
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