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03 septembre 2011

Crème au citron

Une recette tirée du livre “Envie de dessert” de thermomix

Je n’ai pas changé le nom puisque la recette ne m’appartient pas mais c’est tout simplement un lemon curd avec du beurre vous trouverez une autre version ICI

Mais passons à la recette

Ingrédients

150 gr de sucre

60 gr de beurre mou

2 oeufs entiers + 1 jaune

3 citrons (zeste + jus)

Prélever le zeste d'un citron en évitant de prendre au maximum le blanc

Mettre dans le bol du TM

Mixer 5 secondes vitesse 7

Racler les bords

Ajouter le sucre, le jus des citrons et le beurre

Programmer 2 mn à 60° vitesse 2

Ajouter les oeufs

Mixer 10 secondes vitesse 4

Programmer 7 mn à 80° vitesse 2

crème au citron

imprimante Cr_me_au_citron

Posté par Natt66 à 00:05 - Sucré - Commentaires [17] - Permalien [#]
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Commentaires sur Crème au citron

    hummmmmmmm du citron j'arrive!!!!!!!
    bisous

    Posté par christèle, 03 septembre 2011 à 06:28 | | Répondre
  • j'adore le citron !!!! parfait pour moi

    Posté par Poucinette, 03 septembre 2011 à 06:33 | | Répondre
  • j'adore tout simplement, très belle texture natt, bon samedi

    Posté par Naouel, 03 septembre 2011 à 07:19 | | Répondre
  • J'aime beaucoup le lemon curd! A faire très vite!

    Posté par Cécile, 03 septembre 2011 à 09:12 | | Répondre
  • j'adore le citron! ta recette me plait bien! merci Natt bon samedi bisous

    Posté par llysa, 03 septembre 2011 à 10:50 | | Répondre
  • elle à l'air délicieuse en tout cas

    Posté par Doudoute, 03 septembre 2011 à 11:04 | | Répondre
  • oh oui du citron j'en ai bien envie miam miam !!

    Posté par recettedumonde, 03 septembre 2011 à 12:35 | | Répondre
  • j'adore le lemon curd ! bon week-end !

    Posté par salima, 03 septembre 2011 à 14:44 | | Répondre
  • Ca donne envie d'y plonger sa cuiller !!!!!!

    Posté par Maiwenn, 03 septembre 2011 à 15:21 | | Répondre
  • À tartiner, ca doit être délicieux.
    Bisous

    Posté par oum Elyas, 03 septembre 2011 à 21:29 | | Répondre
  • huuum, avec des tartelettes brisées, trop bon!
    bonne soirée

    Posté par nesyla, 03 septembre 2011 à 21:43 | | Répondre
  • Ca a l'air délicieux...

    Posté par bustier corset, 04 septembre 2011 à 10:37 | | Répondre
  • Merci de ta visite ,bon dimanche à toi aussi,gros bisous!

    Posté par armelle, 04 septembre 2011 à 11:46 | | Répondre
  • Je me disais aussi c'est tout simplement du lemon curd ça sonne mieux le nom en anglais ^^
    merci Natt

    Posté par Houria, 04 septembre 2011 à 23:23 | | Répondre
  • mmiiaaammmm j'aime trop le lemon curd.. merci pour cette jolie recette!

    Posté par RANOUZA, 05 septembre 2011 à 16:14 | | Répondre
  • j'aime trop les dessert a base de citron Hummmmmmmmmmmmm

    Posté par linaryan, 09 septembre 2011 à 09:36 | | Répondre
  • trop bon

    Ça me parait tout simplement délicieux.

    Posté par Mode, 31 mars 2012 à 12:53 | | Répondre
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